Trabaho Cris

Nome: Daiana Guimarães, Taize Tonetta, Vanessa Espindola, Ariana Dutra, Maria Aparecida Regueira.
Turma: E209

Receita:

Torta de banana

Receita:

Banana- O triptofano presente na banana influencia o humor e ajuda a inibir a vontade de comer doces. Essa substância é uma das responsáveis pela serotonina, que é a substância responsável pela sensação de bem-estar, portanto, ajuda a qualquer pessoa que necessite um reforço para se sentir um pouquinho mais feliz, especialmente aos que sofrem de depressão.Não é recomendado para quem tem restrição ao açúcar.

Ovos- É um alimento muito nutritivo, fonte de proteínas de boa qualidade, ácidos graxos saturados e insaturados, vitaminas lipossolúveis A e D e vitaminas do complexo B. Sendo assim, seu consumo é importante para vegetarianos ovo-lacto (alimentação que inclui ovos, leite e seus derivados e exclui todos os tipos de carne) já que as carnes e vísceras são as principais fontes de vitamina B12. apesar de um alimento rico em nutrientes, apresenta elevada quantidade de lipídios e colesterol, sendo que algumas formas de preparo, como o ovo frito, aumentam ainda mais o teor de gorduras.Portanto, pessoas que tem o colesterol alto devem tomar cuidado com o consumo exagerado

Farinha de trigo: Fonte de carboidratos e, se o farelo (estrutura que recobre a semente) não for desprezado no preparo, também de vitaminas do complexo B, zinco e potássio. "Essas vitaminas dão energia e vitalidade ao sistema nervoso central, enquanto que o zinco fortalece o sistema imunológico e o potássio auxilia na hidratação dos tecidos do corpo. Deve ser evitada por pessoas com doença celíaca ou intolerantes ao glúten.

Açúcar: Glicose,auxilia na proliferação das Bifidobactérias e dos Lactobacillus sp. Essas bactérias compõem a flora intestinal e contribuem para a eliminação de bactérias nocivas como a Escherichia coli e o Clostridium. Sem contar que o açúcar é uma importante fonte de cálcio, fósforo, ferro, cloro, potássio, sódio,