Tilapia

CAPA COM O SIMBOLO DA FACULDADE OU SIMPLESMENTE FACULDADE DE.......
CURSO DE.......

AGRADECIMENTOS

Resumo

Apesar do grande crescimento da produção de tilápias em tanques-rede no Brasil, boa parte da produção deste peixe ainda vem do cultivo em tanques de terra (viveiros) Nádia o seu foco é o processamento então deve falar de propriedades do pescado etc... se fosse piscicultura dai sim seria interessante o modo de produção e pra ti a produção deve ser um tópico breve. Um importante pólo de produção de tilápia em viveiros é a região oeste do Paraná (que engloba municípios como Cascavel, Marechal Rondon, Maripá, Toledo e Assis Chateaubriand). Berço da tilapicultura comercial no Brasil e principal pólo de produção de tilápias na década de 90, esta região responde sozinha por uma produção anual próxima de 12.000 toneladas de tilápias provenientes, quase que em sua totalidade, da criação em tanques escavados. Produção expressiva de tilápias em tanques de terra também pode ser encontrada em Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Mato Grosso do Sul, Espírito Santo, Goiás e em todos os estados do Nordeste. A recente liberação do cultivo de tilápias no Estado do Mato Grosso - onde há extensas áreas de terra propícias para a construção de viveiros, clima tropical o ano todo e grande disponibilidade de insumos para rações - possibilitará uma grande expansão na tilapicultura em nosso país.

Você tem que chamar a atenção para a importância do consumo e qual é o tipo de beneficiamento que se faz com a Tilápia no Brasil e do mundo, tipo de venda do produto se é in natura, filés, etc.

SUMÁRIO