Texto SWOT

-Analise SWOT
Com o crescimento de empresas que atuam na área de kit festas e vendas de salgados diretos na empresa, e com a procura por esta facilidade para os clientes efetuarem suas festas tem crescido, A Fábrica da Coxinha tem se adaptando as novas tendências de mercado, para melhor atender seu cliente.
Com base na analise ambiental, A Fábrica da Coxinha tem como ameaças a baixa de vendas de produtos pela procura de uma alimentação mais saudável, ainda em um mercado que está em crise econômica, com alta do Dólar onde impacta o aumento da farinha de trigo, alem do aumento de impostos e a própria crise econômica do onde o país se encontra, ainda assim existe um mercado de novos entrantes competindo cada vez mais por uma fatia do Marketing Share. Porém se a empresa se mantiver atenta as novas tendências, como produtos mais saudáveis, utilizando farinha de trigo sem glúten e integrais, produtos vegetarianos, light e diet, além da oportunidade de aumentar as vendas com as novas lojas e redes de franquias, e a implementação de novos produtos para rede corporativa e kit para solteiros. Por este motivo a empresa conta com um atendimento de excelência aos seus clientes, pela pontualidade da entrega, produção rápida, além de preço competitivo, qualidade do produto ofertado e sendo de fabricação própria, a empresa ainda conta com uma boa quantidade de lojas em Curitiba e região, bem localizadas e com boa infra-estrutura, e ampla divulgação em mídias, redes sociais e site próprio com busca na primeira página do Google. Porem a empresa precisa efetuar uma melhoria de seus pontos fracos como o número de funcionários baixo pela demanda, com captação dos novos e atuais funcionários, além da falta de sistemas, controle de estoque, controle de vendas, de estratégias de fidelização e pós-vendas, sendo os pontos fortes da empresa maior que os pontos fracos, as novas tendências serão oportunidade para A Fábrica da Coxinha.