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A indução é o início do programa de perda de peso da Nova dieta Atkins. Muitas vezes, as pessoas confundem esta primeira fase do programa com toda a Nova dieta Atkins, mas a indução é apenas a primeira das quatro fases, cada uma será cada vez menos rigorosa que a anterior. Os dois principais objetivos da indução são:
1. Mudar o seu corpo de uma máquina de queimar hidratos de carbono (principalmente na forma de glicose) para uma máquina de queimar gordura, (incluindo a sua gordura corporal) como energia
2. Impulsionar a perda de peso

Para estimular o seu corpo a queimar gordura, inicialmente vai consumir APENAS 20
GRAMAS DE CARBOIDRATOS (CARBOIDRATOS LÍQUIDOS) por dia. Os alimentos ricos em carboidratos que vai comer nesta fase são principalmente de vegetais pobres em hidratos de carbono, mas ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e outros nutrientes, como fibras.
Regras
A maioria das pessoas notam a perda de peso extremamente rápido na fase de indução.
Outras acham que é lento. Seja qual for seu ritmo, precisa seguir exatamente estas regras para alcançar o sucesso.:
1. Faça três refeições normais por dia, ou quatro ou cinco pequenas refeições.
2. Não coma mais de 20 gramas por dia de carboidratos líquidos, sendo de 12 a 15 gramas provenientes de legumes base. Pode usar o http://www.fatsecret.com.br/ para medir as quantidades. 3. COMER APENAS OS ALIMENTOS DA LISTA
4. Os adoçantes aceitáveis incluem sucralose, sacarina, stevia ou xilitol. Não mais de três pacotes por dia, e contar cada um como 1 grama de carboidratos líquidos.
5. Para satisfazer o seu desejo de doces, pode comer sobremesas de gelatina sem açúcar.
6. Todos os dias beba pelo menos 500 ml de bebidas: água, chás de ervas, ou, em moderação, café e chá com ou sem cafeína. Isso vai evitar desidratação e desequilíbrio eletrolítico.
7. Tome um multivitamínico isento de ferro e um suplemento de ácidos gordos ou omega-3 por dia. 8. Aprenda a diferenciar a fome dos hábitos e a