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FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS
MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL COM ÊNFASE – TURMA 37N
GESTÃO EMPRESARIAL – Prof. Cláudio Alexandre Tosta

Planejamento Estratégico - Requinte Bebidas

Danilo Tadeu de Campos
Rafael Sampaio Peres
Thiago Freitas Oliveira

Santos
2013
Sumário

1. Diagnóstico inicial

Nome e ramo de atividade: Adega Requinte - Bebidas finas
Principais fatos relevantes desde sua fundação:
Expansão da loja;
Contratação de novos funcionários;
Faturamento e lucro anuais:
Faturamento: R$ 180.000,00;
Lucro: R$ 95.000,00;
Numero de Empregados:
7 (sete) empregados;
Numero de Filiais:
Nenhuma;
Possíveis fusões / aquisições / parcerias:
Parceria com buffets de casamentos e outros eventos;
Empresa familiar ou profissionalizada:
Profissionalizada;
Liderança autoritária ou participativa:
Participativa;
Posição da empresa no setor em que atua:
6ª (sexta) maior adega de bebidas finas na cidade de Santos/SP;
Faturamento médio anual do setor:
R$ 1.500.000,00;
Lucro médio das empresas que atuam no setor:
R$ 100.000,00;
Principais fornecedores, concorrentes e clientes corporativos:
Fornecedores: Products Imports, Adega Santa Maria e Sofistic Beer;
Concorrentes: Laticínios Marcelo, KM 52 Imports, Empório Dom José, Casa Santa Marta e Porãozinho;
Clientes corporativos: Green House Buffet, Buffet Mario, Mendes Plaza, Balneário Hotel e Brasil Bartenders.

2. Matriz de clientes / Faturamento bruto / Relação custo x benefício

Clientes
% Faturamento
Relação C x B
1 - Green House Buffet
40
10
2 - Buffet Mario
15
4
3 - Mendes Plaza
25
8
4 - Balneário Hotel
10
9
5 - Brasil Bartenders
10
7

3. Lista dos 20

Lista dos 20
1
Clube de Regatas Vasco da Gama
2
Clube XV
3
Terrace
4
Holua Bartenders
5
Orion Festas
6
D'Elisa Eventos
7
Buffet Torre Eiffel
8
Internacional de Regatas
9
Clube do Whisky de Santos
10
Espaço Santos Eventos
11
Gonzaga Hall
12
Tutti Buffet
13
Buffet