Teste do fogo

Aula Prática

LIGAÇÕES QUÍMICAS

Classificação das substâncias em iônicas e covalentes segundo algumas propriedades físicas

Objetivo
Distinguir substâncias iônicas de substâncias covalentes pelo ponto de fusão, condutividade e solubilidade.

Fundamentos Teóricos
Os compostos químicos são combinações de átomos unidos por ligações químicas. Algumas propriedades físicas tais como ponto de fusão, solubilidade e condutividade são indicativos do tipo de ligação de um composto. Nesta experiência, você vai realizar testes que lhe permitam identificar substâncias iônicas e covalentes.

Materiais • balança analítica • vidro de relógio • condutivímetro • chapa aquecedora • bastão de vidro • pipeta graduada de 5mL

Reagentes ▪ ácido clorídrico (HCl) (1) ▪ sacarose (2) ▪ carbonato de potássio (K2CO3) (3) ▪ cloreto de sódio (NaCl) (4) ▪ iodeto de potássio (KI) (5) ▪ ácido cítrico (6) ▪ óleo ▪ cloreto de amônio (NH4Cl) ▪ hidróxido de sódio (NaOH) (7) ▪ nitrato de prata (AgNO3) (8) ▪ álcool etílico (etanol) ▪ água destilada

Parte I

Procedimento experimental

a) Coloque uns poucos cristais de cada um dos reagentes em locais separados da placa (prato), não permitindo o contato entre eles. Coloque sobre a chapa aquecedora, previamente aquecida e observe. Registre na tabela a ordem da fusão de cada reagente. Após 2 minutos, indique com “n” na tabela as substâncias que não fundiram. Após este tempo espere até a placa resfriar completamente para continuar a experiência. b) Meça a condutividade de amostras de água: água potável, água mineral e água deionizada. c) Registre todos os resultados numa tabela:

|DADOS |
|composto |descrição |Tm |solubilidade em água |solubilidade em etanol |condutividade da