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CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC

GESTÃO DE SERVIÇOS: ATALAIA GREEN TREE HOTEL

Bruno Queiroz
João Glauco
Natalia Alves
Henrique Benito
Pedro Diniz

SÃO PAULO
2013

Atalaia Green Tree Hotel
1) Levante questões que possam ser úteis para você conhecer melhor o Atalaia Green Tree Hotel, sua atuação etc.

Visitar o local para avaliarmos o fluxo e processos dos serviços realizados no hotel;
Verificar os fluxos de dados controlados pela gerência;
Conhecimento dos processos que levam a elaboração de pacotes e possíveis parcerias com agências de viagem;
Verificar os pontos fortes e a melhorar da região através de uma matriz SWOT;
Conhecer as instalações do auditório para propor novos projetos e melhorias;
A existência de um ERP/BI;
Verificar como o hotel se relaciona com mídias sociais e a internet (para futuramente a elaborar um portal); Verificar a viabilidade de implantar um sistema de reservas online. Quais as ferramentas de gestão utilizadas no hotel?
Quais serviços são terceirizados? Quanto Custa?
Existe programa de fidelidade?
Existe virtualização em ambientes de infraestrutura?
Quais tecnologias o hotel disponibiliza aos seus clientes (wi-fi)?
Qual o custo total de TI?

2) Use as informações fornecidas nesta descrição e na planilha eletrônica para desenvolver relatórios informativos que ajudem a administração do hotel a tornar o negócio mais competitivo e lucrativo. Algumas informações que podem ser levantadas para compor a análise são, por exemplo, estadia média por tipo de quarto, o número médio de visitantes por tipo de quarto e a renda básica por quarto durante um período de tempo especificado.
Após a análise dos dados colocados em planilha, observamos que, a maioria dos hóspedes do Atalaia, são casais, que gastam em média R$ 226,35, em suas visitas durante o período avaliado. Outro público que se destacou na análise, são os hóspedes em quartos individuais, que correspondem a 25% do faturamento do