Terapia nutricional na doença hepática

“Terapia nutricional na doença hepática”
Introdução
As doenças hepáticas são causas muito comuns de morbilidade e de mortalidade;
A integridade hepática é fundamental para o aproveitamento de nutrientes.
Qualquer distúrbio neste órgão possui um impacto sobre o estado nutricional.
Os danos provocados no fígado compreendem três formas principais: fígado gordo, hepatite alcoólica e cirrose;
Um diagnóstico de doença hepática pode realizar-se com precisão através de um historial clínico cuidadoso, da realização de exames físicos e da aplicação de testes laboratoriais, num ambiente de cuidados de saúde primários. Doenças hepáticas graves
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Ingestão dietética inadequada;
Alterações dos indicadores antropométricos, bioquímicos e clínicos;
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Evidenciam comprometimento nutricional importante Esteatose Hepática
. Acumulação de gordura nas células do fígado;
. Ingestão de quantidades de gordura na dieta em excesso que o organismo não consegue processar;
. Fígado gordo quando a gordura corresponde a 5-10% da massa do fígado;
. Pode ser uma situação muito simples, que não causa lesão do fígado, ou pode evoluir para inflamação e lesão do tecido deste órgão. Estas formas mais graves podem evoluir para cirrose, com lesão permanente do fígado.
. Pode manifestar-se em pessoas sem consumo alcoólico, designando-se nesse caso por fígado gordo não alcoólico. Sinais e sintomas
. Enjoo;
. Vómito;
. Dor e Inchaço Abdominal;
. Pele e olhos amarelados.
Estes sintomas só se tornam evidentes quando a doença se encontra avançada e há um comprometimento mais sério do fígado, pois na esteatose hepática inicial a doença é assintomática.
Insuficiência hepato-crónica
. Falência global do fígado provocada por vários agentes etiológicos como uso de etanol, infeção viral, acumulação de gordura citoplasmática ou doença auto-imune;
. Ocorre quando a redução da capacidade funcional do fígado ultrapassa 80%.
. O transplante do fígado é frequentemente indicado, com