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DIGESTÃO ANAERÓBIA E APROVEITAMENTO DO BIOGÁS

NUTRIÇÃO E RESPIRAÇÃO DOS SERES VIVOS

- NUTRIÇÃO: processo de extração de substâncias de alto valor energético potencial, do meio, que serão utilizadas para a auto-construção do organismo e para a realização de suas atividades motoras e demais reações exotérmicas.

a) Seres autotróficos → carbono inorgânico (CO2)

b) Seres heterotróficos → carbono orgânico (CHO)

- RESPIRAÇÃO: processo de oxidação de substâncias de estrutura complexas dotadas de alta energia potencial, a fim de liberar esta energia para a realização de outras reações qua consomem energia.

a) Respiração aeróbia → com oxigênio livre (O2)

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 673 kcal

b) Respiração anaeróbia → com oxigênio combinado (intramolecular)

C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH (álcool)

DIGESTÃO ANAERÓBIA

CONCEITO 1 → Ecossistema onde diversos grupos de microrganismos interagem para a conversão da matéria orgânica complexa em metano, gás carbônico, água, gás sulfídrico e amônia, além de outras células bacterianas.

Matéria orgânica → Bactérias → CH4 + CO2 + H2O + H2S + NH3 + Novas células

CONCEITO 2 → Reação bioquímica realizada em três estágios, por diversos tipos de bactérias na total ausência de oxigênio livre. O grupo de bactérias fundamental nesse processo é o grupo de BACTÉRIAS METANOGÊNICAS, que atua na última etapa, formando o metano.

C6H12O6  3CO2 + 3CH4

1. MICROBIOLOGIA DA DIGESTÃO ANAERÓBIA

O processo de digestão anaeróbia é realizado por três grupos de bactérias com comportamentos fisiológicos distintos:

a) Bactérias fermentativas → transformam por hidrólise os polimeros em monômeros e estes em acetato, hidrogênio, dióxido de carbono, ácidos orgânicos de cadeia curta, aminoácidos e outros produtos (como a glicose).

b) Bactérias acetogênicas → produtoras de hidrogênio, o qual converte os produtos gerados pelo primeiro grupo (aminoácidos, açúcares, ácidos orgânicos e álcoois) em