Tecnologia em produção de cachaça

Páginas: 32 (7959 palavras) Publicado: 14 de fevereiro de 2011
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS – CAMPUS SALINAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO DE CACHAÇA

UTILIZAÇÃO DE “PÉ-DE-CUBA” ORIUNDO DA FABRICAÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS CRIADOS NO SISTEMA CAIPIRA

ADELVÂNIA MOREIRA DA SILVA GEISIANE DIONÍZIOFERREIRA JÂNIO FERREIRA DOS SANTOS

Salinas - MG 2009

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ADELVÂNIA MOREIRA DA SILVA GEISIANE DIONÍZIO FERREIRA JÂNIO FERREIRA DOS SANTOS

UTILIZAÇÃO DE “PÉ-DE-CUBA” ORIUNDO DA FABRICAÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS CRIADOS NO SISTEMA CAIPIRA

Trabalho de Conclusão de Curso Apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais – CampusSalinas, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnólogo em Produção de Cachaça, com área de concentração em Química. Orientador: M.Sc. Wesley Antunes Meireles

Salinas-MG 2009

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S586u

Silva, Adelvânia Moreira da. Utilização de “Pé-de-Cuba” oriundo da fabricação de cachaça artesanal na alimentação de frangos criados no sist ema caipira / Adelvânia Moreira da Silva, GeisianeDionízio Ferreira, Jânio Ferreira dos Santos. – Salinas - MG, 2009. 36 f., enc. Orientador: M.Sc. Wesley Antunes Meireles Monografia (Graduação) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais – Campus Salinas.

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Bibliografia: f. 31-34 1. Nutrição de aves. 2. Pé-de-cuba - Alternativa - Alimentaç ão de A ves. 3. Resíduos -Produção de Cac haça. 4. Preparo - Ração. I. Título.

CDD - 636.5

Ficha catalográfica elaborada pelo Bibliotecário: Leandro Teixeira da Silva CRB -6 2564

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ADELVÂNIA MOREIRA DA SILVA GEISIANE DIONÍZIO FERREIRA JÂNIO FERREIRA DOS SANTOS

UTILIZAÇÃO DE “PÉ-DE-CUBA” ORIUNDO DA FABRICAÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS CRIADOS NO SISTEMA CAIPIRA

Trabalho de Conclusão de Cursoapresentado à Instituto Federal do Norte de Minas Gerais – Campus Salinas, Curso Superior de Tecnologia em Produção de Cachaça, área de concentração em Química, para obtenção do título de Tecnólogo e m Produção de Cachaça.

______________________________________________________ Prof. M.Sc. Wesley Antunes Meireles – Orientador IFNMG / Campus Salinas______________________________________________________ Prof. M.Sc. Antônio Roque Sarmento de Oliveira – Examinador IFNMG / Campus Salinas ______________________________________________________ Eng. Agr. Tiago Hebert Ribeiro de Souza – Examinador EMATER - Salinas

Salinas, 12 de agosto de 2009.

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DEDICATÓRIA

Dedicamos este trabalho aos nossos queridos pais; Ao nosso orientador, pelo grande apoio na conclusão deste; Nossos entesqueridos, pelo incentivo, paciência, amor e carinho e aos demais colegas e amigos que sempre nos incentivaram.

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AGRADECIMENTOS

À Deus, centro de tudo, por nos dar fé, força e esperança para alcançar esta etapa tão importante em nossas vidas. Ao nosso orientador, Wesley Antunes Meireles, Professor do IFNMG, pela amizade, cultivada ao longo dos últimos anos, paciência e suporte fundamental noplanejamento, elaboração e revisão deste trabalho. Aos nossos pais por apoiar e acreditar com muito afeto. Aos nossos colegas, pela convivência na sala de aula ou até mesmo fora e pela amizade entre todos. Aos senhores membros da banca examinadora, pelo aceite e contribuições a este trabalho. Ao Sr. Edimar Cassiano de Almeida, Sr. José Ferreira de Souza Júnior e Sra. Josefa Noelba de Oliveirapelas valiosas contribuições na execução do presente trabalho. A todos que de uma forma ou de outra colaboraram para a realização deste trabalho.

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RESUMO

Um experimento utilizando 111 pintos, machos e fêmeas, de 44 dias de idade, sem raça definida foi conduzido com o objetivo de estudar o efeito da substituição de parte de milho pelo pé-de-cuba oriundo da fabricação artesanal de...
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