Tecnico em nutrição

Introdução

Limão

O limão é uma fruta que é excelente aliado da saúde, ajudando da prevenção e tratamento de inúmeras doenças e melhorando a qualidade física.

Existe um princípio ativo chamado d-limoneno (presente na casca), que ajuda a combater a ansiedade, depressão, excesso de colesterol LDL (ruim), auxilia no controle de ácido úrico e até mesmo previne o câncer.

A fruta é rica em vitamina C, tiamina, riboflavina, fósforo, silício, cálcio e ferro. Todos esses nutrientes desempenham papéis fundamentais para o organismo se manter saudável.

Outro benefício da fruta é para o sistema imunológico, que fica mais ativo contra agentes nocivos. Sendo assim, esse alimento é poderoso para prevenção de gripes e outras doenças virais.

Essa fruta possui flavonóides, que são antioxidantes que previnem a ação maléfica dos radicais livres, evitando assim o envelhecimento precoce.

Chocolate

O chocolate melhorara a circulação sanguínea, preveni o câncer e fazer bem ao coração.
Isso ocorre porque o chocolate é rico em flavonóides, epicatequina e ácido gálico que são substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres, causadores de doenças.

Contudo, não vale exagerar. O chocolate possui muitas calorias, pelo que deve ser consumido moderadamente. Um outro aspecto importante é que o chocolate deve ser escuro, que é o amargo ou meio amargo que tem menor quantidade de açúcar.

Leite

O leite é a matéria-prima da vida. Tanto é que o primeiro alimento que conhecemos logo ao nascer. Depois, criamos o hábito de consumir ao acordar, no café da manhã, ou à noite, para melhorar o sono. Não importa a razão para inseri-lo no seu cardápio. Fato é que o leite e seus derivados são ricos em cálcio importantíssimo na formação dos ossos e dentes, principalmente durante a infância e adolescência. Já na idade adulta, e, sobretudo a após os 50 anos, esse alimento é preventivo da osteoporose.
O consumo de leite é recomendado em todas as fases da vida, sendo contra