Tcc - otimização de embalagens através da modelagem matemática visando a redução de custos e de impactos ambientais

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 1
2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4
2.1. Revisão Histórica sobre as Embalagens 4
2.2. Materiais mais utilizados na indústria alimentícia 6
2.2.1. Vidro 6
2.2.2. Papel 7
2.2.3. Metal 8
2.2.4. Plástico 9
2.3. Influência da Guerra no Setor Alimentício 10
2.4. Revisão Histórica do Cálculo Diferencial 11
2.5. Aplicações da Modelagem Matemática 12
2.5.1. Embalagens 13
2.6. Vantagens do Dimensionamento de Embalagens 13
2.6.1. O Meio Ambiente e o Lixo 13
2.6.2. O Lixo gerado pelas Embalagens 14
2.6.3. A Embalagem como uma Ferramenta de Marketing 15
2.6.4. Design para o Meio Ambiente 16
3. DESENVOLVIMENTO 17
3.1. Modelagem Matemática 17
3.1.1. Cereal Matinal Sucrilhos Kellogg’s 17
3.1.2. Empanados de Frango Nuggets Sadia 21
3.1.3. Hambúrguer de Carne Bovina Sadia 24
3.1.4. Caixa de Bombons Especialidades Nestlé 25
3.1.5. Batata Frita Pringles 29
3.1.6. Gelatina em pó Dr. Oetker 30
3.2. Redução 33
3.2.1. Redução em Porcentagem na Embalagem Primária 33
3.2.2. Redução de Custo na Embalagem Primária 35
3.2.3. Redução em Porcentagem na Embalagem Secundária 42
3.2.4. Redução de Custo na Embalagem Secundária 52
3.3. Produtos Escolhidos para o Modelamento 56
3.3.1. Cereal Matinal Sucrilhos Kellogg’s 56
3.3.2. Empanados de Frango Nuggets Sadia 57
3.3.3. Hambúrguer de Carne Bovina Sadia 57
3.3.4. Caixa de Bombons Especialidades Nestlé 58
3.3.5. Batata Frita Pringles 58
3.3.6. Gelatina em pó Dr. Oetker 59
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 59
4.1. Cereal Matinal Sucrilhos Kellogg’s 59
4.2. Empanados de Frango Nuggets Sadia 61
4.3. Hambúrguer de Carne Bovina Sadia 62
4.4. Caixa de Bombons Especialidades Nestlé 63
4.5. Batata Frita Pringles 64
4.6. Gelatina em pó Dr. Oetker 66
5. CONCLUSÃO 68
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 69

1. INTRODUÇÃO

A escolha de uma embalagem para o produto depende de algumas variáveis, entre elas: a fragilidade do produto a ser embalado, as exigências do transporte e os perigos