tcc chopp

JULIANA CAROLINE KAVITSKI

CHOPP

CURITIBA
NOVEMBRO/ 2014
CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DE CURITIBA
CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA

CHOPP

Trabalho de graduação apresentado à disciplina de Processos Industriais do curso Técnico em Química do Centro Estadual de Educação Profissional de Curitiba.

Orientador: Prof. Fabiano Fagundes

CURITIBA
NOVEMBRO / 2014
SUMÁRIO

Coloque seu índice aqui
Se houver tabelas, numere-as e faça um índice em separado para as mesmas.
Se houver figuras, numere-as e faça um índice em separado para as mesmas.
Se houver gráficos, numere-os e faça um índice em separado para os mesmos.
1. INTRODUÇÃO

1.1. Tema
Este projeto faz referência a produção de chopp pilsen, sendo vendido em barris de 30L e 50L. esse chopp será produzido apenas em um sabor o pilsen, feito do malte claro, com o objetivo de no futuro produzir outros sabores como o escuro e o de vinho. O mercado consumidor será primeiramente para Curitiba e Região metropolitana, mas com pretensão de no futuro expandir para todo o Paraná e até para o Brasil. A produção será mensal será de 200 barris de 30L e 240 barris de 50L totalizando 18000L de chopp por mês, com loja própria e distribuição para lanchonetes, choperias, restaurantes, etc. Cada barril de 30L terá o custo de R$400,00 e os de 50L R$550,00.
Apresente sobre o que o seu projeto será feito. Diga como seu produto será vendido (em que modelos de embalagem, volume, quantidade, pacote, etc). Quantos sabores diferentes. Qual o mercado consumidor (somente Curitiba, Paraná, Brasil?). Qual a quantidade a ser vendida? Lembre-se que a maioria dos produtos possui concorrentes, então levem isso em consideração ao determinar quanto venderão.
Todos os detalhes de seu produto final são dados aqui.
1.2. Razão Social
O Nome da empresa é Star chopp LTDA, CNPJ: 02.485.154/0001-54
Slogan: Star Chopp, O Chopp das