TCC Arquimedes Bezerra Menezes OFICIAL

Páginas: 50 (12375 palavras) Publicado: 26 de março de 2015











PROJETO DE REESTRUTURAÇÃO QUALITATIVA DO LABORATÓRIO DE AUDITORIA DE PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE ELETRODOMÉSTICOS




ARQUIMEDES BEZERRA MENEZES




Fortaleza-CE
Novembro-2013
ARQUIMEDES BEZERRA MENEZES


PROJETO DE REESTRUTURAÇÃO QUALITATIVA DO LABORATÓRIO DE AUDITORIA DE PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE ELETRODOMÉSTICOS




Monografia apresentada paraobtenção dos créditos da disciplina Trabalho de Conclusão de Curso do Centro de Ciências Tecnológicas da Universidade de Fortaleza, como parte das exigências para graduação no curso de Engenharia de Produção.

Orientador da Monografia: Marcelo Augusto Farias de Castro Coordenador do Curso:Francisco Adones de Oliveira Filho






Novembro – 2013
PROJETO DE REESTRUTURAÇÃO QUALITATIVA DO LABORATÓRIO DE AUDITORIA DE PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE ELETRODOMÉSTICOS





Arquimedes Bezerra Menezes

PARECER: ______________________________

Data: ___/___/_______

BANCA EXAMINADORA:


___________________________________
Prof. Marcelo Augusto Farias de Castro – MSc Economia___________________________________
Prof. Sandra Freitas Ferreira Lima – MSc Ciência da Computação

___________________________________
Murillo dos Santos Morais – Engenheiro de Produção
RESUMO

Uma empresa deve garantir a qualidade total de seu produto ao disponibilizá-lo para o consumidor final, visando assim satisfazer as expectativas e necessidades do cliente. Com o intuito de garantir que tantofuncionalmente quanto visualmente seus produtos atendam todas as especificações originais de seus projetos, este estudo de caso apresenta uma proposta para reestruturação qualitativa do laboratório de auditoria de produtos da fábrica da refrigeração numa empresa de eletrodomésticos. Com a implementação do projeto, espera-se garantir que o índice de defeitos detectados em campo reduzasubstancialmente.


Palavras-chave: Projeto, Qualidade, Gerenciamento
ABSTRACT

A company must guarantee the total quality of its products as providing it to the final costumers, aiming to satisfy its clients. Aiming to guarantee as funcionally as visually its products to attend all the original specification of their projects, the following study of case presents a proposal to the qualitative restructuring ofthe product auditing laboratory of a refrigeration factory at a eletrodomestic company. With the implementation of the project, it's expected to guarantee a substantial reduction of the detected defects index in the plant.

Keywords: Project, Quality, Management
LISTA DE FIGURAS


Figura 1 O Histórico Encontro Das Linhas Da Primeira Ferrovia Transcontinental, em 1869 18
Figura 2 A Cerimônia EmPromontory, Em 1869 19
Figura 3 A seleção dos locais mais importantes para o Projeto Manhattan dos Estados Unidos e Canadá 20
Figura 4 Relação de custos e mão de obra x tempo 28
Figura 5 Novo layout do LAP-Refrigeração 47
Figura 6 EAP do Projeto 51
Figura 7 Gerenciamento do cronograma do projeto 56





LISTA DE GRÁFICOS


Gráfico 1 Produtividade do LAP-Refrigeração 36
Gráfico 2 Não qualidade dorefrigerador 36
Gráfico 3 Maiores não conformidades do bebedouro 37
Gráfico 4 Maiores não conformidades do purificador 37
Gráfico 5 Estratificação da primeira não conformidade 38
Gráfico 6 Aumento do número de auditorias no bebedouro após implementação do projeto 60
Gráfico 7 Aumento do número de auditorias no refrigerador após implementação do projeto 60
Gráfico 8 Aumento do número de auditorias nofreezer após implementação do projeto 61
Gráfico 9 Aumento do número de auditorias no purificar após implementação do projeto 61






LISTA DE TABELA


Tabela 1 Metodologia para aumento das auditorias por produto 44





















LISTA DE QUADROS


Quadro 1 Justificativa estratégica para o projeto 40
Quadro 2 Cronograma de milestones 49
Quadro 3 Dicionário da EAP do projeto 51
Quadro 4...
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