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5353 palavras 22 páginas
ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A.
FACULDADE ANHANGUERA DE ANÁPOLIS
CURSO DE NUTRIÇÃO

Daiane Nunes Dos Santos,

Flávia Das dores Silva

Avaliação nutricional do cardápio e sua relação com o perfil nutricional dos Pré - Escolares da creche CMEI Gracinda Maria da silva.

Anápolis
2011

Daiane Nunes Dos Santos,

Flávia Das dores Silva

Perfil Nutricional dos Alunos Pré - Escolares da Creche CMEI Gracinda Maria da Silva.

Projeto de Pesquisa apresentado ao Curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera de Anápolis da Anhanguera Educacional como requisito parcial para obtenção do título deBacharel em Nutrição
.Orientador (a): Prof. (a) Esp. Adriane Menezes Silva

Anápolis
2011

RESUMO

Santos,Silva,Daiane. Flávia. Perfil Nutricional em pré-escolares: Perfil Nutricional dos alunos pré-escolares da Creche Gracinda Maria da Silva . 2011. Número de folhas. Projeto de pesquisa (Bacharel em Nutrição) – Faculdade Anhanguera de Anápolis, Anhanguera Educacional S.A., Anápolis, 2011.

O perfil nutricional é importante indicador de saúde e da qualidade de vida de uma população. A avaliação nutricional de coletividades permite conhecer problemas nutricionais e estabelecer intervenções adequadas. Diante do exposto, o objetivo geral da pesquisa é analisar o estado nutricional das crianças pré-escolares do Centro Municipal Escolar Infantil (CMEI). Buscando assim, identificar os distúrbios nutricionais nessa população, avaliar a composição nutricional do cardápio oferecido e correlacionar os diagnósticos nutricionais com as refeições disponibilizadas na instituição escolar. O presente estudo tratará de uma abordagem transversal descritiva, cuja população estudada será composta por 80 alunos na faixa etária de dois a cinco anos de idade, matriculados no Centro Municipal Escolar Infantil Gracinda Maria da Silva , na cidade de Anápolis- GO. Através desse projeto será possível contribuir de forma

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