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Estudo Dirigido: Glicólise
Processos Biológicos – Profª Rita Yoem

1) Qual o objetivo da glicólise?
Oxidar parcialmente a molécula de glicose, retirando (extraindo) parte da energia nela contida.
2) O que se forma na glicólise?
Formam-se 2 moléculas de piruvato, 2 NADH e 2 ATP.
3) Onde as suas reações ocorrem?
No citoplasma.
4) Por que a glicose deve ser fosforilada ao penetrar nas células? (Receber fosfato)
Para que ela não saia da célula e possa seguir as reações intracelulares que dependem dela. Fosfato é negativo e a glicose ao recebê-lo fica com carga negativa. Moléculas com carga não entram e saem facilmente das células, somente por meio de transportes específicos.
5) Quais são os destinos que a glicose pode seguir dentro das células?
A glicose pode dar origem à ribose/desoxiribose, a glicogênio, ao D-glicuronato e, em alguns animais vitamina C.
6) Por que o homem não pode sintetizar a vitamina C?
Porque não tem a enzima gulonolactonaoxidase.
7) Quantos ATPs serão produzidos a partir de 1 NADH?
Um NADH produz 3 ATP pela teoria antiga ou 2,5 pela nova.
8) Qual a importância da glicólise anaeróbica, ou seja, a formação de lactato ou etanol, dependendo do organismo?
Por meio da glicólise anaeróbica regenera-se NAD+ para possibilitar a continuidade da glicólise.
9) Qual o produto da glicólise anaeróbica no músculo em contração vigorosa?
Lactato / ácido lático.
10) Em que tipo de organismo ocorre a fermentação alcóolica?
Bactérias e leveduras.
11) E a fermentação lática?
Fermentação lática é a produção de ácido lático a partir de microrganismos, por exemplo, as lactobactérias que fermentam o leite.