super size
4439 palavras
18 páginas
1FACULDADE ASSIS GURGACZ
LIANE RAFAELA REBELATTO
SUPER SIZE ME: QUALIDADE DE VIDA E CONSUMO DE FAST FOOD
CASCAVEL
2006
2
FACULDADE ASSIS GURGACZ
LIANE RAFAELA REBELATTO
SUPER SIZE ME: QUALIDADE DE VIDA E CONSUMO DE FAST FOOD
Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de
Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz como requisito para a obtenção do título de Bacharel em Nutrição.
Professora Orientadora: Verônica Suzuki Kemmelmeier
CASCAVEL
2006
3
FACULDADE ASSIS GURGACZ – FAG
LIANE RAFAELA REBELATTO
SUPER SIZE ME: QUALIDADE DE VIDA E CONSUMO DE FAST FOOD
Trabalho apresentado no Curso de Nutrição da FAG, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Nutrição, sob orientação da Professora Mestre em psicologia da infância e adolescência pela Universidade Federal do Paraná,
Verônica Suzuki Kemmelmeier.
BANCA EXAMINADORA
________________________________
Verônica Suzuki Kemmelmeier
Faculdade Assis Gurgacz – FAG
Mestre em psicologia da infância e adolescência pela Universidade Federal do Paraná
– UFPR
_______________________________
Rafael Siqueira Guimarães
Universidade Estadual do Centro Oeste – UNICENTRO
Mestre em psicologia pela Universidade Federal de São Carlos – UFSCAR
_______________________________
Thaís Mariotto Cezar
Faculdade Assis Gurgacz - FAG
Especialista em Nutrição pela Universidade Estadual de Londrina – UEL
Cascavel, 08 de dezembro de 2006
4
SUPER SIZE ME: QUALIDADE DE VIDA E CONSUMO DE FAST-FOOD
REBELATTO, Liane Rafaela1
KEMMELMEIER, Verônica Suzuki2
RESUMO
Após a estréia do polêmico documentário Super Size Me (A dieta do palhaço, em português), o McDonald’s vem incluindo a cada dia opções saudáveis em seu cardápio para a melhoria da qualidade de vida de seus clientes. O presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade de vida do personagem principal do documentário, Morgan
Spurlock, que se submeteu a realizar todas as refeições do mês no