Substâncias

1 – Título
Separação e purificação de 4 misturas heterogénias

2 – Objetivo da actividade experimental
Os objetivos da actividade experimental são os seguintes:
- Separar os componentes duma mistura de água, sal e terra;
- Separar uma gordura (óleo) duma solução aquosa;
- Dessalinizar a água salgada;
- Recuperar o sal misturado com areia;
- Aprender os vários métodos de separação dos componentes duma mistura e os materiais utilizados nessa operação.

3 – Introdução Teórica
No mundo natural, as substâncias normalmente fazem parte de misturas sendo um dos grandes objetivos da química obter as substâncias das matérias-primas para as utilizar para o proveito da humanidade.
Existem dois tipos de misturas:
- Mistura homogénea: quando a mistura apresenta uma única fase, não sendo assim possível, visualizar as substâncias presentes.
- Mistura heterogénea: quando a mistura apresenta mais que uma fase, sendo assim possível visualizar as substâncias presentes.
Para separar os componentes duma mistura temos de conseguir isolar cada um dos componentes. Os processos utilizados para separar os constituintes das misturas baseiam-se nas propriedades físicas de cada elemento e no tipo de mistura. Os processos de separação das misturas são:
- Peneiração;
- Sublimação;
- Separação magnética;
- Extração por solvente;
- Decantação;
- Decantação líquido-líquido;
- Filtração;
- Centrifugação;
- Destilação Simples;
- Destilação Fracionada etc.
Neste caso particular, os processos utilizados foram a destilação, a dissolução, a decantação sólido-liquido, a decantação líquido-líquido, a evaporação e a filtração.

4 – Atividade Experimental
1º mistura - Destilou-se a água salgada para permitir a separação do sal e da água (destilação simples).
2º mistura - Juntou-se água á mistura de sal e areia (dissolução);
- Separou-se a água salgada e a areia deixando que a mistura sedimente para depois transferir a fase líquida permitindo que no fundo fique a fase