Substancias químicas

Páginas: 2 (399 palavras) Publicado: 17 de maio de 2012
Substâncias Orgânicas
Funções
Funções orgânicas é o nome que se dá ao conjunto de compostos que apresentam semelhanças em seu comportamento químico, geralmente reconhecidos por uma particularidadeem comum.
Estas funções podem ser classificadas em:
* Hidrocarbonetos: Compostos orgânicos formados pelo carbono e pelo hidrogênio. Fundamental na química orgânica, pois teoricamente todas asoutras funções derivam-se a partir dela, possui uma gama de substâncias como, por exemplo: Etileno, metano, acetileno e etc..
* Álcoois: Compostos orgânicos com um ou mais radicais hidroxilas (-OH)que se ligam a átomos de carbono saturado. Classificam-se a partir da posição e da quantidade de radicais hidroxilas.

De acordo com a posição podem ser:
* Primários: o grupo –OH se liga acarbono primário;
* Secundários: o grupo –OH se liga a carbono secundários;
* Terciários: o grupo –OH se liga ao carbono terciário.
Pela quantidade de radicais hidroxilas (-OH), temos:* Monoálcoois ou monóis: apresentam uma hidroxila;
* Diálcoois ou dióis: apresentam duas hidroxilas;
* Triálcoois ou trióis: apresentam três hidroxilas.

* Fenóis: Compostosorgânicos que ligam uma ou mais hidroxilas diretamente a anel benzênico.

Os Fenóis se classificam segundo a quantidade de radicais –OH:
* Monofenóis: apresentam uma hidroxila;
* Difenóis:apresentam duas hidroxilas;
* Trifenóis: apresentam três hidroxilas.

* Aldeídos: Compostos orgânicos formados por um radical orgânico ligado a um ou mais grupos formilo (HCO). Podem ser representadospor R-CHO e Ar – CHO.

* Cetonas: São dois radicais orgânicos ligados a dois átomos de carbono. Recebe o nome de carbonila , (é representado também por –CO-).

* Ácidos Carboxílicos:Compostos orgânicos que apresentam o radical ligado a pelo menos um grupo carboxílico. E geralmente liberam pouca quantidade de íons H+ em meio aquoso. Estes ácidos são representados pó R-COOH (monoácido...
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