SUBNUTRIÇÃO E INFLUÊNCIA PARA DESEMPENHO ESCOLAR.

1. INTRODUÇÃO

De um modo geral, as estatísticas de mortalidade e morbidade apontam a desnutrição como o principal responsável pelas condições desfavoráveis de saúde da população brasileira.
No Brasil morrem, diariamente, cerca de 1.000 crianças na faixa etária de 1 a 6 anos. Das que sobrevivem, cerca de 53% sofre de subnutrição.
O primeiro ano de vida é o período mais crítico do desenvolvimento, o crescimento é bastante acentuado, o sistema nervoso, de um modo geral, é altamente vulnerável aos efeitos da desnutrição. Sendo assim, a criança apresenta altas necessidades nutricionais para garantir o crescimento e desenvolvimento adequado.
A realidade brasileira mostra que o atendimento às crianças, de 1 a 6 anos, na maioria das vezes, é realizado pelas creches, que tem por objetivo proteger e propiciar cuidados integrais de higiene, alimentação, educação e saúde, em um clima afetivo, estimulante e seguro a essas crianças.

3. OBJETIVO GERAL

Explicar o que é subnutrição e qual a sua influência para o desempenho escolar.

4. METODOLOGIA

4.1. O que é subnutrição?

Segundo estudos realizados, a desnutrição compromete profunda e irreversivelmente o processo de aprendizagem de uma criança.
A desnutrição pode ser entendida como aquela em que, através de vários mecanismos, o organismo consegue adaptar-se a uma alimentação abaixo de suas necessidades, em geral por toda a vida. São as crianças que param de crescer e, como raramente terão uma recuperação nutricional, pois não se trata de uma experiência, pertencerão à parcela mais baixa da comunidade, menos quando adultos. Em outras palavras, se a alimentação não for muito precária o organismo adapta-se a ela, abrindo mão de seu crescimento.
No Brasil, a transição de um quadro de desnutrição infantil grave para uma epidemia de obesidade tem acontecido tem acontecido de maneira bastante acentuada. Isso foi comprovado