Spa e hóteis

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ

L. P.

SPAS OU HOTÉIS COM SPAS

Itajaí
2013
L. P.

SPAS OU HOTÉIS COM SPAS

Trabalho Técnico apresentado à disciplina de Exercício da Profissão do Curso de Nutrição da Universidade do Vale do Itajaí - Centro de Ciências da Saúde.

Orientação: Profª. N. E.

Itajaí
2013

1. INTRODUÇÃO

O termo "spa" provém da Antiguidade, quando nos tempos da Roma Antiga a aristocracia romana tinha o hábito de frequentar a estância hidromineral da cidade de Spa, localizada na província de Liège, no leste da Bélgica. As águas termais de Spa eram conhecidas pelas suas propriedades curativas.
Atualmente é um local aonde existe um serviços personalizados como: massagens relaxantes, sauna, banhos de imersão (ofurô), tratamentos de beleza, exercícios antisstress (meditação, Yoda, etc.), reeducação alimentar e treinamento físico para redução do peso, ginástica.Tem como objetivo o atendimento que concebe ao cliente de forma global, trabalhando os aspectos físicos, emocionais, nutricionais e estéticos. Um SPA dispõe de programas variados aonde o hóspede é atendido por uma equipe multidisciplinar composta por Homeopata, Nutricionista, Personal Training, Esteticista e outros profissionais que irão elaborar um programa personalizado visando atender suas necessidades. O Nutricionista atua na área da orientação para reeducação alimentar,além da elaboração dos cardápios.

2. DESENVOLVIMENTO

QUESTIONÁRIO 1) Como é a dieta de um spa?

2) Quantas refeições são feitas por dia no spa?

3) Qual a carga horária do nutricionista no spa?

4) A busca por um profissional de nutrição só deve ser feita por aqueles que precisam de uma dieta especifica ou qualquer um pode? Quais os benefícios que um acompanhamento pode trazer?

5) Está certo substituir alimentos por