Sou teu fígado

Páginas: 2 (292 palavras) Publicado: 22 de maio de 2013
  Análise de ácido acético no vinagre   José Guerchon
                                             
Este documento tem nível de compartilhamento de acordo com a licença 3.0 do Creative Commons.http://creativecommons.org.br http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/br/legalcode

 

Visualizações
Análise de ácido acético no vinagre

Análise de ácido acético no vinagreObjetivo
O vinagre contém determinada quantidade de ácido fraco. Um método de análise simples e direto feito em laboratório permite confirmar se a % em massa de ácido indicado no rótulo (valornominal) corresponde ao valor real. O objetivo deste vídeo é mostrar uma análise volumétrica de neutralização com o intuito de se chegar à porcentagem em massa de ácido acético num vinagre comerciale possibilitar ao aprendiz compreender melhor os cálculos utilizados nos processos de análise e medição.

Informações Importantes
A análise volumétrica tem por base a medida do volume de umasolução padrão de concentração conhecida necessária para reagir com uma substância presente numa amostra, em solução. Titulação é o termo usado na operação que consiste em escoar de uma bureta,volume de solução padrão para o erlenmeyer contendo a amostra a ser analisada até se atingir o ponto estequiométrico (PE), o que é possível determinar pela observação da mudança de cor de um indicadorde neutralização. O indicador escolhido é a fenolftaleína e a titulação se encerra com o aparecimento de cor rosa permanente.

. 1.

Visualizações
Análise de ácido acético no vinagreReações mostradas nos experimentos

H.C2H3O2(aq) + NaOH(aq) → H2O(l) + Na.C2H3O2(aq)

NaOH(aq)

Figura 1: Vinagre contendo ácido cético

Figura 2

. 2.

Visualizações
Análise de ácidoacético no vinagre

Fotos

Figura 3: Cálculos do experimento

. 3.

Visualizações
Análise de ácido acético no vinagre

Vídeo

Figura 4: Vídeo das fases do experimento

. 4....
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Fígado
  • Figado
  • figado
  • Fígado
  • Fígado
  • Fígado
  • figado
  • Fígado

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!