SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGANICOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO DE CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
Química Orgânica Experimental I (QMC5230)

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

1. OBJETIVOS
Através do estudo da solubilidade dos compostos a ser realizado nesse experimento, visa-se a classificação e identificação de substâncias orgânicas. Tal procedimento é extremamente útil em laboratório, de forma a se identificar compostos desconhecidos sem testes complexos.

2. INTRODUÇÃO
Os testes de solubilidade envolvendo um determinado composto orgânico são imprescindíveis à identificação química do mesmo. Através de tais testes, pode-se avaliar características da substância, como a presença – ou ausência – de grupos funcionais e, até mesmo, a reatividade frente a determinadas situações. Utilizando-se de uma série de soluções (de água, hidróxido de sódio, bicarbonato de sódio, ácido clorídrico diluído, ácido sulfúrico concentrado e éter), torna-se possível a caracterização das substâncias como ácidas, básicas ou neutras e, até mesmo, através do estudo de outras características, como ponto de fusão, determinar-se com exatidão a substância em questão.

3. MATERIAIS E MÉTODOS

3.1. Materiais:
1. Aparelho digital de ponto de fusão
2. Pipeta
3. Pipetador
4. Suporte para tubos de ensaio
5. Tubos de Ensaio

3.2. Reagentes:
1. Água
2. Éter
3. Solução aquosa de hidróxido de sódio (NaOH) 5%
4. Solução aquosa de bicarbonato de sódio (NaHCO3) 5%
5. Solução aquosa de ácido clorídrico (HCl) 5%
6. Ácido Sulfúrico concentrado (H2SO4) 95%
7. Ácido Fosfórico concentrado (H3PO4) 85%
8. Quatro compostos desconhecidos a serem analisados
9. Tiras de papel tornassol

3.3 Parte Experimental

Dentre 30 substâncias desconhecidas fornecidas, escolheu-se aleatoriamente duas substâncias sólidas e duas líquidas.
Líquidas: Amostras 23 e 24.
Sólidas: Amostras 8 e 21.
Para a amostra 8, inseriu-se um pouco da amostra sólida em 1,0ml de água no tubo de