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Evolução Histórica

Grécia Clássica – educação aos jovens;
 Idade média e período das grandes navegações transporte de especiarias;
 Revolução industrial: os serviços perdem seu prestigio, dando lugar a produção.
- Era da produção em massa: fazer mais com menos recursos. - F. Taylor (Adm. Científica) criou princípios que contribuíram com o aumento da eficiência das industrias.
- Henry Ford (modelo T) tinha a ideia básica de a repetição e a padronização das tarefas trariam competência no aumento da eficiência;
- As técnicas de gestão de operações desenvolvidas durante esse período foi predominantemente fabril.
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Século XX, a partir dos anos 60, o SETOR DE SERVIÇOS retorna sua importância e vem crescendo.
Fatores que contribuem para o crescimento do setor de serviços:

• Urbanização, torna importante serviços como segurança e transporte; • Mudanças demográficas: aumento da natalidade, aumento da longevidade, provocam busca por variedades de serviço;
• Mudanças socioeconômicas: trabalho das mulheres, pouco tempo disponível: serviços como de alimentação, transporte escolar ...
• Sofisticação dos consumidores: serviços mais personalizados : personal trainer, styler, assistent, serviços psicológicos.... • Mudanças tecnológicas: informação rápida, serviços pela internet: bancos, compras, cursos...

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Diferença entre Gestão de Operações e Gestão de Serviços:

=> ESTOQUE: produtos podem ser estocados e transportados; serviços são consumidos no mesmo momento de sua produção; => CAPACIDADE PRODUTIVA: produtos podem ser fabricados e estocados para as épocas de maior demanda; serviços devem ter capacidade próxima da demanda em cada momento; => FILAS E FLUXOS: nas operações as filas e fluxos são predominantes de materiais fisicamente transformados. Nos serviços, as filas e fluxos são predominantemente de clientes, pessoas . Envolvem aspectos psicológicos .

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Tipos de serviços:

=> SERVIÇOS DE MASSA: