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Páginas: 7 (1703 palavras) Publicado: 15 de maio de 2014
2 dias para derreter a barriga
Quase nada de carboidrato e porções generosas de peixe, azeite, azeitona e amêndoa. Essa combinação vai estimular seu corpo a queimar os últimos estoques de gordura
Por Eliane Contreras | Fotos Thinkstock
Efeito pochete (socorro!) ninguém quer. É por isso que você, garota dedicada, controla a alimentação, cuida da postura e capricha nos exercícios. Mas nemsempre é suficiente. Se você não consegue livrar a área daquela gordura teimosa que esconde o resultado dos seus abdominais, vale arriscar, por dois dias, uma dieta mais radical. Repetindo: só por dois dias! 

Nesse período, a proposta é cortar quase todo carboidrato do cardápio e comer apenas proteína e gordura, bastante gordura. Antes de pensar que isso é uma loucura, fazendo você engordar no lugarde secar as últimas sobrinhas de barriga, entenda o que acontece no organismo. Apesar de ser calórica, a gordura tem baixíssimo índice glicêmico. Ao contrário do carboidrato, ela não altera em nada a produção de insulina (hormônio ligado ao armazenamento de gordura, especialmente na região do abdômen) e estimula a ação do glucagon (hormônio encarregado de mobilizar e liberar a gordura estocada).“Essas mudanças hormonais dão o chacoalhão que o corpo precisa para vencer a resistência natural a mudanças (estado de homeostase) e, finalmente, queimar as dobrinhas persistentes”, explica o consultor de nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo, que bolou essa dieta. 

A proposta é tentadora e realmente funciona. Mas não esqueça o combinado: nada de esticar os dois dias. Depois de 48 horas, além doestímulo dessa dieta perder a força, você começa a se sentir fraca por causa da falta de carboidrato. Outra regra importante: dar preferência às proteínas e gorduras consideradas boas, como frango e especialmente peixe (ele tem a vantagem extra do ômega 3, que protege o coração), e, ainda, azeite, azeitona, amêndoa e abacate (fontes de gordura amiga). São sugestões, aliás, que merecem ser adotadaspara sempre — além de saudáveis, podem evitar que você volte a brigar com a sua barriga. Encare esse desafio e vista sem medo aquele jeans com a cintura lá embaixo!
Cardápio de dois dias
Atenção: na noite anterior à dieta, evite carboidrato. O ideal é tomar uma sopa de carne magra 

Dia 1 

Café da manhã: 1 pão francês sem miolo com 2 fatias (30 g) de peito de peru e 2 col. (chá) de azeitede oliva chá ou café com adoçante à base de estévia 

Lanche 1: 3 amêndoas cruas sem sal 

Lanche 2: 3 azeitonas verdes (ou 5 amendoins crus) 

Almoço: 1 filé grande (150 g) de pescada branca (ou 1 filé pequeno — 60 g — de frango grelhado) com 4 col. (chá) de azeite de oliva 

Lanche 3: 3 azeitonas verdes 

Lanche 4: 3 amêndoas cruas sem sal 

Jantar: 1 filé médio (100 g) de salmãogrelhado (ou assado) com 3 col. (chá) de azeite de oliva 

Ceia: 3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia) 

Dia 2 

Café da manhã: 1 fatia de pão integral (ou 1 pão francês se miolo) com 2 col. (sopa) de queijo cottage + 2 col. (chá) de azeite de oliva e 3 azeitonas verdes chá ou café com adoçante à base de estévia 

Lanche 1: 5 amendoins crus (ou 3 amêndoascruas sem sal) 

Lanche 2: 3 azeitonas verdes (ou 3 amêndoas cruas sem sal) 

Almoço: 1 filé médio (100 g) de atum (ou salmão) grelhado ou assado com 3 azeitonas verdes e 2 col. (chá) de azeite de oliva 

Lanche 3: 3 amêndoas cruas sem sal 

Lanche 4: 1 fatia média de melão (ou 6 uvas rubis) 

Jantar: 1 filé médio (100 g) de salmão assado (ou grelhado) com 3 col. (chá) de azeite de oliva e3 azeitonas verdes 

Ceia: 3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia)
Cardápio de manutenção
Terminados os dois dias da dieta seca barriga, volte a comer carboidrato em todas as refeições. Mas sempre respeitando as seguintes medidas: 9 gramas de carboidrato (1 C) para 7 gramas de proteína (1 P) e 1,5 de gordura (1 G). 

Juntos, e nessas proporções, os três...
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