Sistema de uma organização

1º ETAPA

SISTEMA DE UMA ORGANIZAÇÃO

EMPRESA BOLOS & CIA

AMBIENTE 01 (fornecedores): Mercearias, Supermercados e Representantes.

ENTRADAS: Ingredientes (farinha, ovos, leite, açúcar, fermento, manteiga, tempo, energia, técnica, conhecimento, fogão e cozinheiro).

PROCESSO: Misturar os ingredientes e assar o bolo (tempo e temperatura).

Exemplo: Junta a margarina, o açúcar, bater bem até ficar um creme branco. Em seguida colocar os ovos e continuar batendo até a massa ficar homogêneo, colocar a farinha de trigo, o leite e o fermento químico, continuar mexendo até misturar bem. Untar a forma com margarina, colocar massa e levar ao forno com a temperatura moderada.

SAIDA: Bolo pronto.

AMBIENTE 02 (Consumidores): Lanchonetes, Supermercados, Encomendas para famílias, aniversários, casamentos etc.

RETROALIMENTAÇÃO: Depois de várias opiniões chegamos a uma conclusão para melhorar o sabor e aparência do bolo com coberturas, recheios, decoração etc.

2 ETAPA

ORGANOGRAMA DA EMPRESA

BOLOS & CIA

GERENCIA: É o administrador e líder da empresa Bolos & Cia, onde faz levantamentos de preços, compras de materiais para confecções dos pedidos de bolos.

COORDENADOR DE BALCÃO: Atendimento de clientes.

ENCARREGADO: Administra as confecções dos bolos para poder melhor servir na hora e dia marcado de acordo com a solicitação de cada cliente.

PRODUÇÃO: Cria e produzem os bolos com recheios, coberturas e decorações.

COOPERADORES: Funcionário que atende e serve ao público.

PRONTA ENTREGA: Onde realiza os pedidos solicitados ao encarregado, para serem entregues á domicílios.

3 ETAPA

QUESTIONÁRIO SOBRE LEVANTAMENTO QUANTO Á ACEITABILIDADE, PELO