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SALADA ITALIANA
Acompanha uma salada de alface, mista e um molho a vinagrete. Opcional (molho de alho poró)

Ingradientes
• 300g pasta fresca colorida-• 450g tomates frescos (sem pele e sementes)• 75ml azeite extra virgem
• 100g mozzarela em cubos• 40g queijo romano em lascas• 20g alho• 50g Manjericão fresco• pimenta do reino a gosto• sal a gosto

LASANHA ITALIANA
300 gr de cream cheese . 1 colher(es) (sopa) de manteiga. 600 gr de massa de lasanha
1 1/2 xícara(s) (chá) de nata
Recheio = 600 gr de carne moída . 400 gr de presunto defumado Speciale moído(s)
1/2 unidade(s) de cebola picada(s). 3 dente(s) de alho picado(s). 300 gr de bacon
Molho
3 xícara(s) (chá) de purê de tomates5 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
1/2 unidade(s) de cebola picada(s)15 gr de caldo de galinha4 dente(s) de alho picado(s)
1 colher(es) (sopa) de orégano seco(s)3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
1/2 colher(es) (sopa) de mostarda1 colher(es) (chá) de açúcar1/4 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva com manteiga um refratário grande e coloque um pouco de molho no fundo, uma folha de massa de lasanha, molho de carne, creme e fatias de cream cheese, repita essa operação 3 vezes (no total serão 4 camadas) e termine com molho de carne, creme e fatias de cream cheese, polvilhe com um pouco de orégano.
Asse por 30 minutos (200°C) até que doure o queijo ligeiramente.

RecheioFrite o bacon em uma panela até que comece a dourar e solte gordura, nesse ponto coloque a carne e o presunto, sal e pimenta a gosto e cozinhe até que fique como areia (?), sem bolotas.
MolhoLiquidifique todos os ingredientes do molho e coloque em outra panela com óleo bem quente, espere ferver e baixe o fogo, para uma temperatura média, deixe cozinhar por 40 minutos, mexendo de vez em quando, para que não pegue no fundo.
Coloque a carne no molho, mexa e deixe cozinhar, em temperatura baixa, por outros 20 minutos (se