Separar e purificar

Páginas: 2 (375 palavras) Publicado: 14 de março de 2014

















Trabalho realizado por:
-Alexandra Filipa Gomes 10ºA Nº01
-Andreza Cunha Moreira 10ºA Nº04
-Carolina Mestre Leitão 10ºA Nº05
-Cláudia Filipa Amaro 10ºANº07
-Gisele Cabral 10ºA Nº26





Objetivo:
Separar o álcool do vinho (componentes de uma mistura líquida homogénea).


Introdução teórica:
As misturas não têm composição definidae podem ser distinguidas por mistura homogéneas (não se distinguem os componentes) e heterogéneas (distinguem-se os componentes).

Para separarmos o álcool do vinho usámos uma destilação simples(quando numa mistura líquida homogénea os componentes tem pontos de ebulição muito diferentes).


Material:
-suporte (2)
-manta de aquecimento (1)
-balão de destilação (1)
-garra (2)-termómetro (1)
-condensador (1)
-matraz (1)
-adaptador de termómetro (1)
-alonga (1)
-mangueira (2)
-proveta (1)
-mola (2)


Reagentes:
-vinho





Procedimento:
-Fizemos a montagem, em quetivemos como referência a página 11;
-colocámos o vinho no bolão;
-Colocámos a mangueira com água em baixo;
-A mangueira pela qual sai a água colocou em cima;
-Medimos a temperatura inicial (27ºC);
-Ligámos a manta de aquecimento;
-Fomos controlando a temperatura até à primeira gota de destilado cair;
-Quando a temperatura atingiu os 90ºC parámos o aquecimento.


Segurança:
- Luvas paramaterial quente.
- Não tocar com as mãos molhadas em material elétrico.

Esquema de montagem:















Observações:
-O vinho a ferver e a água a entrar pela mangueira e asair por outra;
-A temperatura de destilação variou entre os 78º e os 80º;
-O álcool evaporou, condensou e passou para a matraz;
- No final da experiência obtivemos o sumo de uva no balão de vidro eo álcool na matraz.



Interpretação de resultados:
-O álcool evaporou por a temperatura ter atingido o ponto de ebulição (78ºC);
-O álcool condensou porque se deparou com água fria;
-O...
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