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Páginas: 5 (1019 palavras) Publicado: 24 de agosto de 2013

VITAMINA A

Grupo funcional: (-OH) hidroxila alifática, que caracteriza a função Álcool .(LIPOSSOLÚVEIS)

Características Gerais: 

A vitamina A (Caroteno ou Retinol) desempenha um importante papel na nutrição do globo ocular e também na manutenção do equilíbrio da pele e mucosas.  




VITAMINA DGrupo funcional ;amina (LIPOSSOLÚVEIS)

Caracteristícas Basicas:


A principal função da vitamina D  no organismo é a absorção de cálcio pelo organismo, que é determinante para o desenvolvimento saudável dos ossos e dos dentes.  Ela é umavitamina que atua no sistema imunológico protegendo órgãos como coração e o cérebro.



VITAMINA E



Grupo Funcional: Amina (LIPOSSOLÚVEIS)

Características Básicas:
Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo. É também conhecida como calciferol e vitamina antiraquítica. As formas principais sãoconhecidas como vitamina D2 (ergocalciferol: de origem vegetal) e vitamina D3 (colecalciferol: de origem animal).





VITAMINA K



Grupo Funcional: Amina (LIPOSSOLÚVEIS)


Características Básicas:
A vitamina K (grupo de vitaminas hidrofóbicas) compreende as substâncias conhecidas como quinonas, necessárias à coagulação normal do sangue.
Sua principal forma é a vitamina K1(filoquinona); seguida pela vitamina K2 (menaquinona), formada a partir da ação bacteriana no trato do intestino grosso; e um terceiro composto, a vitamina K3 (menadiona), molécula lipossolúvel sintética, com propriedade químico-biológica, cerca de duas vezes mais potente que as vitaminas K1 e K2



VITAMINA B



Grupo Funcional: Amina (HIDROSSOLUVEIS)

Características Básicas:

O complexo B é umconjunto de oito vitaminas hidrossolúveis com importante ação no metabolismo celula As vitaminas do complexo B são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano. Também podem ser úteis nos casos de depressão e ansiedade. Ajudam a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca, assim como a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinalVITAMINA B1



Grupo Funcional; Amina (HiDROSSOLUVEIS)

Características Básicas:

A vitamina B1 (Tiamina ou vitamina F) atua em nosso organismo estimulando o apetite, no desenvolvimento do corpo, bom funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração



VITAMINA B5


Grupo Funcional: Amina (HIDROSSOLUVEIS)Características Básicas:

A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico ou pantotenato (a união correspondente ao ácido pantoténico) é uma vitamina que ajuda a controlar a capacidade de resposta do corpo ao stress e no metabolismo das proteínas,gorduras e açúcares.



VITAMINA B12



Grupo Funcional: Amina(HIDROSSOLUVEIS)

Características Básicas:

A Vitamina B12, também conhecidacomoMetilcobalamina, é usada oralmente para tratar desordens de sono, desordens psiquiátricas, envelhecimento, alergias, diabetes, problemas cardíacos, imunossupressão, perda de memória, aumento da concentração, doença de Alzheimer, esclerose múltipla, osteoporose, doença de Parkinson, entre outras.








VITAMINA M ou B9



Grupo Funcional: Amina (HIDROSSOLÚVEIS)

CaracterísticasBásicas:

O ácido fólico, folacina ou ácido pteroil-L-glutâmico, também conhecido como vitamina B9 ou vitamina M, é uma vitamina hidrossolúvelpertencente ao complexo B necessária para a formação de proteínasestruturais e hemoglobina.



VITAMINA PP ou B3



Grupo Funcional: Amina (HIDROSSOLÚVEIS)

Características Básicas:

A principal função de vitamina B3 no organismo é auxiliar no...
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