Seguridad alimentar en panama

ECONOMIA
SEGURIDAD ALIMENTAR EN PANAMÁ

Trabajo Final de Economía

INTRODUCCION

“La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso material y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y las preferencias con el objeto de llevar una vida activa y sana.”
(FAO, El Estado de la Seguridad Alimentaria en el Mundo, 2002)
La seguridad alimentar es un tema muy complejo y envuelve muchos puntos importantes como lo son: disponibilidad de los alimentos, acceso suficiente a los alimentos, buena selección de ellos, correcta elaboración, manipulación y conservación, una adecuada distribución dentro del grupo familiar y buen aprovechamiento por el organismo.
Hablaremos por consiguiente del estado alimentar que Panamá, presentado los últimos tiempos, ha tenido como resultado. Mostrando cada provincia de la republica, los diferentes programas que el gobierno ofrece para la sociedad, y todas las facilidades que les da a la ciudadanía, ya que por ser la entidad máxima del país son los responsables primarios que la seguridad alimentar panameña este en buen funcionamiento.

INSEGURIDAD ALIMENTARIA

Índice General de Seguridad Alimentaria en Panamá
La seguridad alimentaria en Panamá se analizó a través de la disponibilidad de alimentos, accesibilidad de alimentos y su utilización biológica y se determinó en base a los índices de disponibilidad, accesibilidad y utilización de alimentos (Índice general de Seguridad
Alimentaria), ponderación: Disponibilidad; 30%; Acceso 40%; Utilización; 40% (Análisis y
Cartografía de la Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria en Panamá; UNDP-WFP-MIDA
2004).
Con base en dicho índice se encontró que al 2006, de los 75 distritos en los que se agrupa la población total, 32 distritos con 1.985.864 personas, contaban con una alta seguridad alimentaria; 14 distritos con 528.505 contaban con