segurança

RELATÓRIO SAÚDE E SEGURANÇA

Segurança e saúde uma prioridade incondicional isso vale para todos funcionários, direito ou indireto a preservação da integridade física uma regra para todos.

Etapa1 antes de ser aberto ao público deve ser feito em relação a saúde e segurança.

Comércio Alimentar licenciamento comercial
A aplicação de iniciativa denominada licenciamento zero, aprovada pelo decreto – lei n 48/2001 de abril promoveu alguns alterações no processo de licenciamento de estabelecimento de comércio e armazenamento de produtos alimentares, será efetuado no balcão do empreendedor.

Ao nível de infra-estrutura básicas, os estabelecimentos alimentos e bebidas devem possuir fornecimento de água,gás, eletricidade, e redes de esgoto. Sempre que não exista rede pública de abastecimento de água , os estabelecimentos devem dispor de reservatório próprios e caso exista a captação deve possuir proteção técnica sanitária e sistema de tratamento para a potabilização da água.

Instalações elétricas
A proteção contra incêndio e explosão conforme dispõe a NR 23 os serviços em instalações elétricas só podem ser realizados mediante permissão para trabalho com a liberação formalizada com a supervisão do agente de risco que determina a classificação da área.

Os pisos não devem apresentar saliências que prejudiquem a circulação das pessoas (alterados pela portaria n 12/1983) escadas e rampas devem ter resistência para suportar cargas, móveis etc.
As coberturas do local de trabalho deve assegurar proteção contra chuva,os andares de cima do solo devem dispor proteção contra quedas atendidas as condições de segurança portaria SIT n 222/2011.

Os matérias, peças, dispositivos, equipamentos em ambiente com atmosfera potencialmente explosivos devem ser avaliados quanto á conformidade, no âmbito do sistema Brasileiro de certificação.

Sinalização de áreas de circulação de vias públicas, veículos, e delimitações de áreas.

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