Seg Trabalho Tec

COORDENAÇÃO de ALIMENTAÇÃO e
NUTRIÇÃO ESCOLAR

SEGURANÇA no TRABALHO

SEGURANÇA no TRABALHO
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Busca a proteção do trabalhador em seu local de trabalho, no que se refere à questão da segurança e da higiene do trabalho.

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Objetivando basicamente a prevenção de riscos e de acidentes nas atividades de trabalho visando a defesa da integridade da pessoa humana. SEGURANÇA no TRABALHO
São caracterizados acidentes de trabalho:
 Acidente Típico: é aquele decorrente da característica da atividade profissional que o individuo exerce;
 Acidente de Trajeto: aquele que ocorre no trajeto entre a residência do trabalhador e o local de trabalho e vice – versa;
 Doença do Trabalho: doença que é produzida ou desencadeada pelo exercício de determinada função característica de um emprego específico.

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De acordo com dados do governo, os acidentes típicos são responsáveis por cerca de 84% dos acidentes de trabalho, sendo que os de trajeto e as doenças do trabalho perfazem os demais 16%.
Os setores de serviços são os que mais registram casos de acidentes de trabalho.

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Na cozinha, existem riscos:
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Físicos

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Químicos

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Ergonômicos.

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Riscos Físicos:
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Calor

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Frio

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Umidade

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Ruídos

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Riscos Químicos:
 produtos de limpeza em geral.  desinsetização.

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Riscos Ergonômicos:
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decorrentes de espaços e dimensões mal definidos, podendo causar desconforto, cansaço e, conseqüentemente acidentes, cortes, queimaduras, quedas, etc.

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Equipamentos que podem trazer riscos na cozinha.

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Fogão;
Forno;
Liquidificador;
Batedeira;
Cortador de legumes; Frigideira;
Refrigerador;
Freezer;
Facas pontiagudas e muito afiadas

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OS CUIDADOS! AS ATENÇÕES!
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As unhas devem sempre estar curtas e limpas, sem esmalte ou base. Não tirar a cutícula.

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OS CUIDADOS!