Saúde e segurança do trabalho

Participação
Para a elaboração desta atividade, os alunos deverão previamente organizar-se em equipes de até 05 (cinco) integrantes, sob a orientação do tutor presencial, que fará o acompanhamento das atividades nos encontros em sala de aula, na unidade. Essas equipes, que serão mantidas durante todas as etapas, deverão entregar seus nomes, RAs e e-mails ao tutor presencial, que fará o acompanhamento das atividades nos encontros presenciais.
Padronização
O material a ser produzido neste desafio deve ser estruturado de acordo com as normas da ABNT1
, com o seguinte padrão:
 em páginas de formato A4;
 com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm;
 fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;
 espaçamento de 1,5 entre linhas;
 se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas;
 com capa, contendo:
 em papel branco, formato A4;
 com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm;
 fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;
 espaçamento de 1,5 entre linhas;
 se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas;
 com capa, contendo:
 logo oficial da Anhanguera Educacional – Uniderp;
 nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;
DESAFIO
Sua equipe foi contratada, por um empreendedor que está prestes a abrir um restaurante e pizzaria, para prestar assessoria de saúde e segurança no trabalho. Ele precisa de informações a respeito do que deve ser feito para que seu empreendimento siga as normas necessárias com relação a esse tema. Alguns dados sobre o empreendimento:
a) Previsão do número de funcionários: 40, sendo:
 5 cozinheiros;
 3 lavadores de louças;
 3 funcionários de limpeza;
 1 gerente;
 1 telefonista;
 1 recepcionista (hostess);
 10 garçons e garçonetes;
 1