Sais minerais

SAIS MINERAIS

ALINE SOUZA RA:21323852
GISLAINE CARLA RA:21323879
KHATRINE SCAPIN RA:21323607
LANAY ARAUJO RA:21323682
LORRAINE BIAZZI RA:21323844

Presidente Prudente – SP
2014
SAIS MINERIAS

Os sais minerais são substâncias inorgânicas que precisam ser consumidas pelos seres vivos para que haja um bom funcionamento do organismo. A falta desses nutrientes pode causar graves prejuízos ao organismo, até mesmo a morte.

Enxofre (S)

Participa da estrutura de muitas proteínas e é essencial para manter a atividade metabólica normal.

SUA IMPORTÂNCIA: O seu papel mais importante é o de limpar e desintoxicar o organismo. Usa-se em medicina para combater o reumatismo, a arteriosclerose e transtornos hepatobiliares.

A sua ausência motiva uma predisposição para infecções intestinais, reumatismo, arteriosclerose, gota e transtornos hepatobiliares. O enxofre é fundamental para o tecido epidérmico.

CURIOSIDADE: A queratina, grande protectora do cabelo e da pele, é rica em enxofre.

ALIMENTOS FONTES DE ENXOFRE: Encontra-se nas avelãs, frutos secos, farinha de aveia, feijão, lentilha, alho, agrião, batata, leite, repolho, rabanete, cebola, ameixa, figo, cenoura e couve-flor.

Magnésio (Mg)

Constituinte de muitas coenzimas e essencial para o funcionamento normal dos nervos e músculos.

SUA IMPORTÂNCIA: Atua no metabolismo das proteínas, açúcares, vitaminas, função no ADN e no ARN, equilíbrio ácido. É básico no crescimento, rapidez de reflexos e resistência física.
Associado ao cálcio e fósforo forma parte dos ossos e dentes.

A sua ausência motiva esgotamento mental, físico, sexual e muscular, excitação nervosa, problemas de pele, obesidade, reumatismo, hipertensão, desnutrição, colite, obstipação e taquicardia.

ALIMENTOS FONTES DE MAGNÉSIO: Verduras, coco, aveia, tâmaras, espinafre, batata, alcachofra, aipo, alho, pepino, cacau, manga, nêspera, figos secos, banana, soja, sementes