Saúde do adulto - dcnt

Páginas: 29 (7110 palavras) Publicado: 30 de setembro de 2012
DOUGLAS BUCALEM




















ATIVIDADE ESTRUTURADA SOBRE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA
























Goiânia
2012


PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS
DOUGLAS BUCALEMGASTRONOMIA – 2º Período













ATIVIDADE ESTRUTURADA SOBRE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA










Trabalho para complementação
da disciplina de
Nutrição e Técnicas Dietéticas,
2º Período A, sob a supervisão
da Professora Eloisa Carrijo.

















GOIÂNIA2012


SUMÁRIO






1.Introdução ..........................................................................................................04

2.Objetivos.............................................................................................................053.Metodologia........................................................................................................06

4.Hipertensão Arterial Sistêmica...........................................................................07
4.1. Pressão Arterial............................................................................................07
4.2. Fisiologia do Sistema Cardiovascular......................................................... 07
4.3.Fisiopatologia...............................................................................................09
4.4. Manifestações Clínicas.................................................................................09
4.5. Conseqüências e Complicações....................................................................09
4.6.Diagnóstico...................................................................................................10
4.7. Tratamento....................................................................................................10
4.8. A Importância dos Elementos na Dietoterápia.............................................11
4.8.1 Papel do sódio no controle da pressão arteria................................11
4.8.2.Potássio..............................................................................................12
4.8.3. Cálcio e magnésio..............................................................................12
4.8.4. Controle de peso ...............................................................................13
4.8.5. Ingestãocalórica................................................................................13
4.8.5 Restrição de álcool........................................................................................14
4.8.5 Cafeina..........................................................................................................14
5. Cardápio Sugestivo Para hipertensos..................................................................186.Conclusão.............................................................................................................24


7.Referências Bibliográficas...................................................................................25



INTRODUÇÃO


Hipertensão arterial se caracteriza como importante problema de saúde pública no Brasil e no mundo por sua elevada incidência eprevalência. A elevação da pressão arterial (PA) é um fator de risco independente para doença cardiovascular. No mundo são 600 milhões de hipertensos, desses, 500 milhões precisam de intervenção médica imediata. O conhecimento da prevalência de hipertensão arterial e de seus fatores de risco pode ser de grande valor para orientar o planejamento das políticas de Saúde. No Brasil, 300 mil pessoas...
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