Roda dos Alimentos

GUIA ALIMENTAR: RODA DOS ALIMENTOS

Autores: Amanda B. Borges Débora C. Pontes Santos Denise Paz dos Santos Graziele Castro de Campos Mariana Aline Pereira Rafaela Rodrigues Souza Roseli C. Silva Fernandes Suellen R. Ramos

RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a roda dos alimentos, sendo um dos tipos de guias alimentares. Foram avaliadas as distribuições de refeições ao longo do dia, suas porções e o que representa uma porção determinada de acordo com o guia.
Palavras chaves:
ABSTRACT

This work aimed at assesses the food wheel, one of the types of food guides. Distributions of meals throughout the day, and portions thereof that represents a particular portion in accordance with the guide were evaluated.
Keywords:
INTRODUÇÃO
O que se come e da maneira que se come determina o estado de saúde ou de doença do indivíduo.
A nutrição procura compreender as relações entre a ingestão dos alimentos com o estado de saúde do indivíduo, sendo determinado não só pela carência de certos nutrientes, mas também pelo excesso de alguns.
Uma alimentação adequada em relação aos alimentos disponíveis, de forma a satisfazer as necessidades nutricionais da população, vem sendo uma das preocupações a que organizações de saúde públicas nacionais e internacionais têm tentado dar resposta nas últimas décadas. A adesão do guia alimentar tem como objetivo contribuir para a orientação de práticas alimentares que visem à promoção da saúde e a prevenção de doenças relacionadas à alimentação.

OBJETIVO DOS GUIAS ALIMENTARES:
Promover e manter a saúde global do individuo com