retorio de produção

CEEPS “Monsenhor Jose Luiz Barbosa Cortez”
Rua Climério Bento Gonçalves S/N Monte Castelo - Teresina - Piauí CEP 64019-400

Relatório de estágio supervisionado do curso Técnico em Nutrição e Dietética
UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)

INFORMAÇÕES GERAIS

Dados da empresa de estagio:
Maternidade Dona Evangelina Rosa
Avenida Higino Cunha, 1552-Ilhotas Teresina-PI, 64014-220

Período de realização:
Relatório referente ao período de 16/08/12 a 11/10/12
Carga Horária: 200h

Orientação e supervisão:
Coordenador do estágio do curso: Luiza Marli
Supervisor do estágio: Célia Regina e Petras Fonseca

SUMARIO:

1. Capa
2. Informações gerais
3. Sumario
4. Agradecimentos
5. Apresentação
6. Introdução
7. Objetivos do estagio
8. Atividades educativas e mudanças propostas
9. Atividades desenvolvidas
10. Comentários críticos frente ao estagio
11. Conclusão
12. Referencias
13. Anexos

AGRADECIMENTOS:
Agradeço primeiramente a Deus por ter dado a oportunidade de passar por esse setor e passar conhecimentos e também adquiri-los.
Também a minha família por todo apoio e dedicação.
Aos meus educadores que com muito afinco dedicaram seu tempo em prol de formar seus alunos em bons profissionais em saúde
Agradeço as supervisoras de estágio, por todo auxílio e incentivo durante essas 200h
E por fim, agradeço a todos os funcionários do setor de Nutrição da Maternidade Dona Evangelina Rosa que me acolherem com muito carinho e me ajudaram a aumentar meu conhecimento nesse período de estágio em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).

APRESENTAÇÃO
Unidade De Alimentação e Nutrição (UAN)

Uma Unidade de Alimentação e Nutrição é uma unidade de trabalho que desempenha atividades relacionadas à alimentação e nutrição, como o fornecimento de refeições.
O objetivo de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, ou simplesmente Unidade de alimentação é