Resumos 10º ano biologia biomoléculas

Biomoléculas
Constituintes Básicos dos Seres Vivos
Predominância de 4 elementos químicos: C, O, H e N;
Estes vão constituir as principais moléculas orgânicas: glícidos, lípidos, prótidos e ácidos nucleicos;

Para além dos compostos orgânicos existem os compostos inorgânicos: sais minerais e água.
Principais Compostos Inorgânicos
Caracterizados pelo facto de não serem formados por cadeias moleculares resultantes da ligação entre carbono e hidrogénio.

Principais Compostos Inorgânicos – Água

Todos os organismos dependem da água para a sua sobrevivência;
Meio onde ocorrem todas as reações celulares;
É uma molécula polar;
É fundamental à vida devido aos seus átomos, à estrutura da sua molécula e às ligações dentro da molécula;

A água é muitas vezes chamada de solvente universal devido ao facto de se ligar facilmente com outras substâncias polares, dissolvendo-as, devido à eletronegatividade do átomo de oxigénio, que se liga com dois hidrogénios;
Esta propriedade é importante para as células, pois a maior parte das substâncias energéticas, plásticas, reguladoras e / ou de defesa encontram-se dissolvidas na água, funcionando esta como um meio de transporte;
Funções: Intervém nas reações químicas; atua como meio de difusão de muitas substâncias; é um regulador da temperatura; intervém em ações de hidrólise.

Compostos Inorgânicos – Sais Minerais

Variedade de elementos químicos;
Estão presentes sobre a forma de iões;
Funções: reguladora e estrutural;

Principais Moléculas Orgânicas

Geralmente são formadas por moléculas de grandes dimensões – macromoléculas;
As macromoléculas são formadas por conjuntos (polímeros) de unidades estruturais (monómeros);

Polimerização

Reações de síntese;
Os monómeros unem-se formando polímeros;
Quando dois monómeros se unem, ocorre a formação de uma molécula de água.

Despolimerização

Reações de hidrólise;
Quando um polímero se desdobra nos seus diversos