Resumo

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS
Unidade Carangola

HUDSON GIOVANNI N. S.

Resumo:
A ÁGUA E SUAS PROPRIEDADES QUÍMICAS

Carangola, MG
2014

Hudson Giovanni N. S.

Resumo:
A água e suas propriedades químicas

Resumo apresentado à disciplina de Química do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da UEMG - Unidade Carangola, como critério avaliativo.
Prof. Marcos A. C. Oliveira

Carangola, MG
2014
Conteúdo

Resumo: A Água e suas propriedades químicas.
Aluno: Hudson Giovanni N. S.
1º Período de Licenciatura em C. Biológicas – UEMG – Unidade Carangola.
Disciplina: Química - Prof. Marcos A. C. Oliveira
Referência:
LEHNINGER, A. L. Princípios de bioquímica. 3 ed. São Paulo/SP: Câmara Brasileira do Livro, 2002. p. 64-85.
SABINO, Daniele. ÁGUA: Propriedades. Disponível em: . Acesso em: 28 de fevereiro de 2014.

RESUMO
A Água e suas propriedades químicas.
A água é a substância mais presente nos sistemas e seres vivos, podendo (em sua grande maioria) corresponder a 70% ou mais do peso da maioria dos organismos.
Possui um ponto de fusão, um ponto de ebulição e um calor de vaporização, maior que a maioria dos outros solventes encontrados.

Estrutura da molécula da água
As moléculas de água possuem uma grande atração entre elas, o que é explicado através da análise da molécula de água e de sua estrutura eletrônica. Os átomos de hidrogênio de uma molécula de água compartilha um par de elétrons com o átomo central de oxigênio.
Percebemos que o núcleo do oxigênio atrai uma quantidade de elétrons maior e com mais intensidade que o hidrogênio. Sendo assim, o oxigênio é mais eletronegativo, sendo de forma desigual o compartilhamento de elétrons entre o hidrogênio e o oxigênio.
Os elétrons estão mais próximos do átomo do oxigênio do que na do hidrogênio. Através deste compartilhamento de elétrons desigual temos a formação de dois dipolos elétricos nas