Resumo do Texto "A energia e a química"

A Energia e a Química – Resumo

Tanto a física quanto a química estudam as trocas de calor entre corpos, com isso Francis Bacon (1561-1626) decidiu buscar formas de se utilizar o calor a serviço da humanidade. Lavoisier apoiava a “hipótese calórica” onde dizia que ”o calor se devia à transmissão de um fluido dos corpos mais quentes para os mais frios”. Com avanços das teorias caloríficas, James Watt patenteou a primeira máquina a vapor, fazendo com que houvesse uma procura pelo maior rendimento na conversão de calor em trabalho mecânico. Surgiu então a termodinâmica, que estabeleceu os princípios da conservação da energia e do aumento da entropia do universo. A termodinâmica fez com que os cientistas se tornassem mais exigentes com a formulação de teorias. Em vista disso, outras teorias foram sendo formadas, como por exemplo, a teoria de Boltzmann que levou os físicos a estabelecer os atuais conceitos de temperatura e calor.
É necessário cuidado ao usar o termo energia, já que o que é convertido em calor e em trabalho mecânico não é a energia química armazenada no óleo e sim o saldo energético do processo de queima. Há autores de livros didáticos que atribuem à noção de energia química algo vinculado à ocorrência de algum tipo de reação química, já autores de livros de nível universitário referem-se como sendo a energia potencial que as substâncias possuem devido às atrações entre seus átomos. Energia química é um termo que abrange as noções de energia potencial eletrostática e de energia cinética, porém em um contexto mais amplo se torna empobrecido porque conduz o pensamento a uma simplicidade apenas aparente.