Resumo do artigo : custos na agricultura: uma análise da viabilidade econômica da implantação da produção integrada de mamão no extremo sul da bahia.

RESUMO

SILVA, Luiz Ivan dos S. ; PEREIRA, D. J. ; DIAS, Cristiane Balbina Pereira de Araújo; SILVA, S. S. . Custos na Agricultura: uma Análise da Viabilidade Econômica da Implantação da Produção Integrada de Mamão no Extremo Sul da Bahia. Revista de Contabilidade da UFBA, v. 2, p. 20-34, 2008.

Resumo:

O Extremo Sul da Bahia é a região que possui o maior pólo produtor de mamão do Brasil, todavia problemas como a falta de condições de rastreabilidade e de responsabilidade social e ambiental por parte dos produtores, aliados a contaminação dos frutos por agrotóxicos, impossibilitam que a produção seja exportada. A PIF (Produção Integrada de Frutas) criada pelo Governo Federal em 2002 é um sistema de produção bem diversificado, que visa resolver problemas e garantir o acesso ao mercado exterior aos frutos nacionais. A adesão à PIF segundo pesquisas reduziu o uso de agrotóxicos e consequentemente os custos de produção, mas ainda existe a dúvida se o sistema colocará em risco o andamento das fazendas como empresas rurais e se é viável economicamente.

O Brasil, conforme dados de 2007, está entre os três maiores produtores de fruta do mundo. O superávit gerado pelo agronegócio torna clara a responsabilidade do setor na manutenção do saldo positivo da balança comercial brasileira. O país atingiria números muito mais significativos se expandisse suas produções de frutas frescas, melhorando a qualidade destas, diminuindo o uso de agrotóxicos, a fim de atender às exigências dos importadores. O sistema de produção PIF, é uma solução viável para o Brasil obter mais lucros com o agronegócio, pois a redução do uso de pesticidas, inseticidas, defendido pelo sistema, além de proteger o ambiente e o homem, diminui consideravelmente os custos de produção.

Uma empresa agrícola é uma organização que alia o trabalho, a tecnologia e recursos naturais para obtenção de alimentos ou matéria-prima. A produção depende do clima da região, do tempo e