Resumo de citologia

1 INTRODUÇÃO

A membrana plasmática ou celular separa o meio intracelular do extracelular e é a principal responsável pelo controle da penetração e saída da substancia da celular. Por sua diminuta espessura, a membrana plasmática não é visível no microscópio óptico, só podendo ser visto no microscópio eletrônico. Todavia, sua existência já era conhecida antes do microscópio eletrônico graças ao emprego de técnicas indiretas. A observação de quer o volume das células se altera de acordo com as concentrações das soluções em que foi colocadas foi um dos primeiros indícios de existência de membrana celular.
A membrana plasmática participa da numerosa função celular. É responsável pela manutenção da Constancia do meio intracelular, que é diferente do meio extracelular. Para que as células funcionem, crescem e se multiplicam, é necessário que a substancia seja selecionada e transferidas para dentro da célula e as substancias desnecessárias seja impedidas de penetrar ou, então, eliminadas no citoplasma. Além da membrana plasmática, que será estudado nesse capitulo, as células eucariontes possuem um elaborado sistema de membrana (ex: envoltório nuclear, reticula endoplasmático, mitocôndrias, cloroplastos e complexo de Golgi) que divide a células e compartimentos. As mitocôndria e cloroplastos são subdivididas internamente por membranas, ampliando ainda mais a comparti mentalização intracelular. Assim a célula executa, em separado e com mais eficiência, funções especializadas que não poderia ser realizado em um único compartimento.

2 LIPÍDIOS DAS MEMBRANAS

Os lipídios das membranas são moléculas longas com uma extremidade hidrofílica e uma cadeia hidrofóbica. As macro moléculas que apresenta essas características de possuir uma região hidrofóbica e, portanto solúvel em meio aquoso e uma região hidrofóbica, insolúveis em água porem solúveis em lipídios, são ditas anfipáticas. Entre os lipídios freqüentes na membrana celular encontra-se fosfoglícerideos