Resumo de Bioquímica

Páginas: 3 (576 palavras) Publicado: 12 de outubro de 2013
DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA E BIOFISICA
Exercícios de Revisão de Enzimologia
1.Asenzimas aumentam a velocidade das reações químicas por quê?
porque diminuem a energia de ativação
2. As enzimas fornecem ou não energia para aumentar a velocidades das reações?
nãofornecem
3. A interação entre uma enzima e uma molécula de substrato é estabilizada pelo quê?
por uma ligação covalente entre a enzima e o substrato
4.O que normalmente possui um inibidorcompetitivo de uma enzima?
uma estrutura bastante semelhante à do substrato
5. O que faz um inibidor não-competitivo de uma reação enzimática?
diminui Vmax
6. O que são enzimas alostéricas?sistemas com mais de uma subunidade; sujeitas a regulação por efetores heterotrópicos e encontradas frequentemente no primeiro “ ponto de não-retorno” de uma via metabólica
7. Doque depende o valor de Vmax de uma reação enzimática?
pH da solução; temperatura da solução; concentração da enzima; concentração de um inibidor competitivo
8. Conceitue “ encaixeinduzido”?
é quando a conformação do substrato muda na presença da enzima
9. O que acontece quando o efeito normal na catálise enzimática de um aumento contínuo de temperatura entre 20 e 80 graus?diminui a velocidade
10. Cite duas características das enzimas.
diminuem a energia de ativação da reação; podem ser muito seletivas em relação ao substrato que atuam
11. A que se devea diminuição da velocidade de reações enzimáticas que se observa frequentemente a temperaturas elevadas?
a desnaturação térmica da enzima
12. Nas soluções tampão como é seu pH?
tendem a manter umpH relativamente constante
13. O que é a estrutura terciária de uma proteína?
é a sua estrutura tridimensional
14. O que é a estrutura primária de uma proteína?
é sua sequência de aminoácidos...
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