Resumo Bioquimica

RESUMO SOBRE CARBOIDRATOS
1-Quais as funções dos carboidratos?

•Armazenamento energético: O amido e o glicogênio são os carboidratos responsáveis pelo armazenamento de energia nos vegetais e nos animais, respectivamente.
•Estruturais: Todos os componentes celulares são formados por um carboidrato, eles formam bases necessárias para a estruturação das células.

2-Classifique os carboidratos (classificação geral).

Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções. Podem ser classificados em :
•Monossacarídeos: São carboidratos com reduzido número de átomos de carbono em sua molécula. Podem ser divididos em : trioses, tetroses, pentoses, hexoses e heptoses.
•Dissacarídeos: São formados a partir da união de dois monossacarídeos por ligações glicosídicas (formada pela perda de uma molécula de água).
•Polissacarídeos : São formados por várias moléculas de monossacarídeos. São insolúveis em água e podem ser desdobrados em açucares simples por hidrólise. A sua insolubilidade é vantajosa para os seres vivos por dois motivos : permite que os polissacarídeos participem como componentes estruturais da célula ou que funcionem como armazenadores de energia.

3- Como os monossacarídeos são classificados de acordo com o número de
Carbonos?

Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples. Apresentam de 3 a 7 carbonos em sua estrutura, havendo uma proporção entre esses átomos e os átomos de hidrogênio, obedecendo uma fórmula geral, onde há um carbono para cada dois hidrogênios e um oxigênio: Cn(H2O)n.

4-Diferencie aldoses e cetoses.

•Aldoses : monossacarídeos que possuem grupamento aldeído em sua cadeia.
•Cetoses: monossacarídeos que possuem grupamento cetona em sua cadeia.

5- Sabendo que glicose e galactose são aldohexoses, responda:

a-Qual a fórmula geral destes