Restaurante fellini

Sistema de Ensino Presencial Conectado curso superior em tecnologia em processos gerenciais

silmara aguilera

PROPOSTA DA ATIVIDADE
CASO RESTAURANTE FELLINI

GUARULHOS
2012

silmara aguilera

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSO GERENCIAIS

Trabalho de Administração e Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Processos Administrativos; Comportamento Organizacional; Gestão de Pessoas; Introdução a Economia

. Coordenador: Bruno Cezar Scaramuzza

GUARULHOS
2012

O primeiro desafio
O Quadro abaixo é facilmente identificado no Case Restaurante Fellini viabilizando as descrições em áreas departamentais e setoriais. AÇÃO | RH | PRODUÇÃO | MARKETING | FINANÇAS | Planejamento | Recrutar Metas | Produção Layout | Objetivos Metas | Orçamento Investimentos | Organização | Cargos Salários Seleção Treinamento | Métodos Processos | Vendas Comércio Distribuição | Financiamento Aplicação dos Recursos | Direção | Gestão Condições de Trabalho | Supervisão Produção | Premiações Inovação Criação | Remuneração Dividenda | Controle | Avaliações Produtividade | Custos Qualidade | Mercado Satisfação dos clientes | Rentabilidade Risco Fluxo |

Em resposta ao primeiro desafio quero destacar duas que considero como mais importantes para empresa.
Primeira o RH da Empresa sendo o provedor constante e especial conforme apresentado no case: qualidade de vida, comunicação interna, ambientação, remuneração e benefícios, recrutamento e seleção.
Segunda é o Financeiro pois tendo um orçamento bem planejado, podemos obter subsídios para as ações de organização, direção e controle
O segundo desafio
1º. O fato de haver prêmio por produtividade que gera mais renda ao funcionário pode ser considerado como uma contribuição para melhoria da distribuição de renda? Se afirmativo, isto é positivo para a economia? Explique suas respostas.
1 –