RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS
RAFAEL RODRIGUES

RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas

Belo Horizonte
2013

RAFAEL RODRIGUES

RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas

Trabalho apresentado ás disciplinas de Comportamento,
Clima e Cultura, Relações Interpessoais, Metodologia
Científica, Psicologia Organizacional e Gestão de
Pessoas da Universidade Norte do Paraná – UNOPAR.

Profª.Elisete A. Z. De Oliveira
Profª.Gisleine Fregoneze
Profª.Marilucia Ricieri
Profª.Ana Celi Pavão
Profª.Mônica M. Silva

Belo Horizonte
2013

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO .........................................................................................................3
2 DESENVOLVIMENTO .............................................................................................4
2.1 ESTRESSE- Seção Secundária........ ...................................................................4
2.1.1 QUALIDADE DE VIDA - Seção Terciária............................................................5
2.1.1.1 LIDERANÇA - Seção Quaternária ...................................................................6
2.1.1.1.1 PROCESSOS DE RH - Seção Quinária........................................................6
3 COMPORTAMENTO,CLIMA E CULTURA...............................................................7
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS......................................................................................8
REFERÊNCIAS............................................................................................................9

3

1 INTRODUÇÃO
O trabalho a ser realizado tem como objetivo conhecer as práticas de
Recursos Humanos utlilizadas no “Restaurante Fellini” .
O Restaurante Fellini opta por um modelo de gestão onde a prioridade é investir e agradar seus clientes internos primeiramente, para que tais fiquem satisfeitos e transmitam essa satisfação aos cliientes externos. Sendo assim, o lugar
é