Restaurante feline

INTRODUÇÃO

Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na Gestão do Restaurante Fellini, interferem diretamente no resultado positivo encontrado nas áreas organizacionais da empresa ,principalmente ,como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos.
Creio ser um estudo de suma importância no curso de Gestão de Recursos Humanos, pois nos permite visualizar as áreas organizacionais dentro da empresa .

DESENVOLVIMENTO

Analisando o texto proposto para a análise ,o trabalho tem seu desenvolvimento baseado nos desafios enfrentados pela empresa ,e o que é necessário abranger para a obtenção de um melhor resultado e um crescente crescimento da empresa ,analisando sua estrutura e suas características de Gestão e de Organização.
É extremamente importante a distribuição de áreas, dentro da empresa assim como ter o pleno conhecimento de como cada uma atua, suas características e organizações do setor, identificando assim os principais desafios para melhores resultados em cada setor, agregando assim um resultado mais rentável para o empreendimento.
Na case verifica-se total preocupação do Sr Nelson Laskowski com cenários dos ambientes internos e externos, em que estão inseridos. Visou-se para fluir seu negócio teria que buscar conhecimentos de todas as áreas saber como opera-las sem gastar muito. No decorrer do negócio foi ao campo buscar informações estratégias ,pontos positivos e negativos dos outros restaurantes, diferenciações para seu negócio fluísse. Pra tudo dar certo sabia que teria que ter sua equipe bem formada e motivada ,todos os dias para fazer o diferencial no atendimento ao cliente.
Diante disso , a satisfação de seus clientes externos e internos não só são parte da missão desenhada para a empresa como também