Resenha Critica

A expansão de temakerias na cidade de São Paulo

Resenha crítica realizada por João José da Silva, solteiro, estudante do curso de Administração de empresas e funcionário público (14 anos).

DADOS DA OBRA: Caso preparado por Felipe Mendes Borini, da ESPM-SP, e Luís Paulo Stevaux, para ESPM Central de Cases, escrito exclusivamente para o estudo e discussão acadêmica, recomendado para as disciplinas de Estratégia Empresarial, Marketing e Empreendedorismo, a partir das experiências vivenciadas pelos autores como gestores de uma rede de Temakerias na cidade de São Paulo.

referências bibliograficas:

DORNELAS, J.C.A. Empreendedorismo Corporativo. 1º ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2003, 300 p.
- F. Gendre & R. Oswald © 2009 Moityca Eficiência Empresarial Ltda. http://franquiaempresa.com/2010/09/como-analisar-os-riscos-de-uma-franquia.html Acessado em 29/11/2012 14h14 http://franquiaempresa.com/2010/02/os-pontos-positivos-e-negativos-de-ser-um-franqueador.html Acessado em 29/11/12 14h

RESUMO
Temaki
A hora de expandir o negócio
Paulo é proprietário de um restaurante de comida japonesa e de 4 temakerias, que tem sua marca forte e bem fixada entre os consumidores além de uma ascensão significativa no mercado. As possibilidades para expandir o negócio são grandes, pois Paulo sempre trabalhou com seu próprio capital ou com pequenos financiamentos, o que proporcionou creditos nos bancos. Ele percebeu que a hora de crescer havia chegado, basta agora descobrir a melhor maneira.

RESENHA CRITICA A escolha de Paulo em investir em um restaurante de culinária japonesa na cidade de São Paulo foi um fator determinante para que seu empreendimento fosse bem sucedido, pois essa cidade abriga cerca de 50% dos descendentes de japoneses além de ser uma alternativa de alimentação e lazer.
O local escolhido também contribuiu para isso, pois o empresário teve uma visão estratégica na possibilidade de crescimento da região que se tornou um grande centro