Relaório Caldas Plaza da Imperatriz

1 INTRODUÇÃO

No dia 10 de maio de 2014, acompanhados da docente Maria Emília Martins da Silva, os acadêmicos do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo, do Instituto Federal Catarinense – campus Sombrio, realizaram a visita técnica ao empreendimento Resort Plaza Caldas da Imperatriz, localizado em Santo Amaro da Imperatriz, na grande Florianópolis, estado de Santa Catarina. O objetivo da visita é a análise in loco das ações e estratégias para se ter um desenvolvimento sustentável dentro de empreendimentos hoteleiros, que foram vistos em teoria na disciplina de Gestão ambiental. A visita técnica representa uma relevante forma de conhecimento e de comparar teorias e práticas dentro do turismo. Com ela percebe-se resultados positivos e negativos, áreas do turismo mais desenvolvidas e menos desenvolvidas, tendo-se em vista, trabalhar esses setores que precisam ser reajustados. Mostra-se, portanto, como é realizada a gestão sustentável no empreendimento Resort Plaza Caldas da Imperatriz, considerando sua interação com a comunidade local, localização e as atitudes em relação aos resíduos biodegradáveis. Ressaltando a grande importância da gestão ambiental em todo e qualquer setor do turismo, pois quando fala-se em sustentabilidade, fala-se também em vitalidade, em preservar e saber reutilizar bens naturais. Para a realização da gestão ambiental dentro do turismo é fundamental que se tenha a união de órgãos públicos e iniciativas privadas, pois será este associativismo que ajudará o todo (área social, econômica e cultural) a se desenvolver.

2 OBJETIVO

Relatar, através da visita realizada in loco, ações e características da gestão ambiental realizada dentro do empreendimento Resort Plaza Caldas da Imperatriz, comparando-as com as teorias estudadas em sala de aula, tendo-se em vista a obtenção de resultados, visando saber se a gestão eficiente e a sustentabilidade estão sendo priorizadas.

2.1 Objetivo Geral

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