Relatório

Relatório

1. VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!

2. Objetivos - Entender a composição química dos seres vivos e relacionar as substâncias precisas no corpo humano.

3. Justificativa – É preciso estudar a bioquímica para entendermos como nosso corpo funciona e o que precisamos fazer pra que ele funcione saudavelmente.

4. Desenvolvimento: • Nutrientes

1. O que são nutrientes?
R = São substâncias utilizadas pelo metabolismo de um organismo e compõem os alimentos que consumimos.
2. Porque nosso organismo precisa dele?
R = Para que o organismo possa exercer suas funções sem nenhum problema já que eles desempenham funções vitais de manutenção e desenvolvimento do nosso organismo.
3. Quais são os nutrientes que o nosso organismo precisa?
R = Proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais, lipídeos, ácidos nucléicos e água.
4. Como adquirir esses nutrientes?
R = Comer frutas, verduras, legumes, feijão, arroz, massas, pães e beber água e leite.

1. Quais nutrientes fornecem mais energia para os seres vivos?
R = Açúcares, glicídios, lipídios
2. As gorduras são maléficas para a nossa saúde. Você concorda com essa afirmação? Por quê? Se tiver alguma ressalva, faça sua consideração.
R = Depende, as gorduras possuem função energética, absorve as vitaminas do corpo, contém ômega-3 que é importante no sistema imunológico e pele, mas se consumida com excesso pode causar sérios problemas à saúde, é só questão de moderação e consciência.
3. Você costuma fazer a leitura das informações nutricionais dos rótulos de alimentos? Quando você faz a leitura entende o que está lá colocado? Que relação há entre as informações nutricionais e a sua saúde? Explique.
R = Não; não; é preciso ler as informações nutricionais para saber se é saudável comer aquilo, se contém os nutrientes que você precisa.

• Carboidratos e Proteínas

Carboidrato: vilão da alimentação?

Retirar carboidrato da dieta e consumir apenas proteínas e gorduras é prejudicial à saúde? Por quê?